ふんわりふわふわたまごの甘みと合わせ味噌との相性が抜群。

ふんわりたまごのおみそ汁

¥1,210(税込)

ふんわりふわふわたまごの甘みと合わせ味噌との相性が抜群。
お味噌と具材を別々にフリーズドライする「ニコニコ製法」により、それぞれの持つ風味がよりいっそう高くなりました。

◎直射日光を避け、常温で保存してください。
◎約160mlのお湯で戻してください。

たまごを引き立たせる工夫

しあわせいっぱい ふんわりたまごのおみそ汁では、こだわり抜いた卵の風味を引き立たせるために、隠し味としてホタテのエキスを入れました。魚介の旨味を加えることで、全体的に調和がとれ、やさしい味わいに仕上がります。

愛媛県 愛南漁協 活〆養殖「愛南の真鯛」 捌き方動画も公開中!

愛媛県 愛南漁協 活〆養殖「愛南の真鯛」

日本の養殖マダイの約1/5の生産量を誇る単一漁協単位では日本一の「愛南の真鯛」です。愛南町の海は、急峻な山々が海岸に迫るリアス式海岸のため、水深50~60mと、深い場所を好む真鯛にとっては、特に絶好の環境にあります。持続可能な漁業・養殖業を認証するMEL認証を取得しており、養殖生産と資源保護の両立に取組んでいます。

【捌き方動画】
 愛南町オリジナルの捌き方動画も公開中!
 スタンダードな捌き方から、初心者にもおすすめなキッチンバサミを使ったお手軽な3枚おろし、お造りの作り方などなど。おうち時間を使って、魚の3枚おろしやお造りにチャレンジしてみませんか?

【美味しい食べ方】
 上品な脂のりとプリプリできめ細やかな身質が特徴で、お刺身はもちろん、焼き物や煮付けにしてもふわふわな美味しさが味わえます!

新潟県小千谷市 ふっくら旨い 魚沼産コシヒカリ 2kg 精米

020年新米特集 ふっくら旨い 魚沼産コシヒカリ 2kg 精米

1,980 円

(税込 / 送料別)

<味>
ふっくらとした食感で甘味が多いことが特徴です。
炊き立てはもちろん、冷えても美味しく食べることができます。

<栽培のこだわり>
乾燥調整や精米、米の保存に関しても家で行っており、すべて徹底して管理しています。
安全で美味しいお米を届けることを第一に米作りを行っています。

<産地の特徴>
新潟県小千谷市で生産しています。
豪雪地帯と言われ、冬は2mほど雪が積もることもあります。豊富な雪解け水で育てたお米です!

<品種など>
有名な魚沼産コシヒカリです。雪解け水で育ったお米で甘味が非常にあるお米と言われています。炊き上がりはもちろん、冷えても美味しく食べることができるため、おにぎりやお弁当にも適しています。

<保存方法>
自宅の米専用の冷蔵庫で保管をしています。

※大雪の影響で数日配送が遅れる場合がございます。ご了承ください。