北海道産の新鮮なしじみ。しじみは、冷凍することで旨味・栄養価が倍増

「冷凍すると旨味が増す!ミネラル豊富で濃厚なダシがたっぷり」 929 冷凍しじみ 200g×5 おすすめ 商品番号 929 当店特別価格2,300円(税込)

味噌汁・お吸い物・炊込みご飯・パスタ・酒蒸しなどいろんなメニューでお召し上がり下さい。

北海道産の新鮮なしじみをお届けします。

しじみは、冷凍することで旨味・栄養価が倍増します。

ミネラルが豊富で生活習慣病対策にも欠かせない健康食品です。

味噌汁やダシはもちろん、様々な料理に大活用!
食卓に美味しく取り入れて、日頃の健康管理のお手伝い。

新鮮だからこそ堪能できるこりこりした食感が最大の魅力のつぶ貝。

「その味わいが癖になるこりこりした食感」 880 お刺身開きつぶ 500g おすすめ 商品番号 880 当店特別価格3,700円(税込)

到着後すぐにお召し上がりにならない場合は要冷凍。
長期の冷蔵保存はお避け下さい。

ツブはツブ貝とも呼ばれる巻貝で、バイ貝もツブとして呼ばれることがあります。

新鮮だからこそ堪能できるこりこりした食感が最大の魅力のつぶ貝。

お刺身としてはもちろんですが、酢のもの、焼きもの、和えもの、寿司ネタになど幅広くお使いいただけます。

お好みのサイズにスライスしてお召し上がりください。

自然解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

鮮だからこそ堪能できるこりこりした食感と、焼くことにより風味と旨みがましたツブ貝

「新鮮だからこそ堪能できるこりこりした食感」 913 <新発売・ご飯のおとも>やわらか焼きツブ貝 100g おすすめNEW!! 商品番号 913 当店特別価格860円(税込)

自然解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

新鮮だからこそ堪能できるこりこりした食感と、焼くことにより風味と旨みがましたツブ貝は箸が止まらなくなること間違いなし!

▲▽貝の豆知識▲▽
貝類は魚と比べて脂肪分が少なく、その代わりにグリコーゲンという多糖類の一種が多く含まれ、貝の旨味を作りだします。

グリコーゲンの含有量は季節によって違い冬場が最も多くなり貝の美味しい時期と一致します。

また、近年注目を集めている「タウリン」はアミノ酸から生成され、血中コレステロールを抑制する作用や、胆汁の分泌、脂肪の吸収をよくするなどの働きがあり、「疲労回復」「視力回復」などの効果をもたらすとともに重要な役割を担っています。

お歳暮 鰻楽 九州産うなぎ蒲焼3種セット 食べやすい大きさの切身、簡単調理

2020お歳暮 6,000円台~7,000円台

鰻楽 九州産うなぎ蒲焼3種セット

熟練した養鰻家たちの手で大切に育てられた良質な九州産うなぎを、素材の味を十分に生かしながら、炭火を使い丹念に焼きあげました。食べやすい大きさの切身、簡単調理のきざみ、うなぎとごぼうの相性抜群でご飯に合うきざみ(ごぼう入)セットです。

税込6,804円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2020/11/05~2020/12/19です。

内容量 うなぎ蒲焼切身4枚(計200g)、うなぎ蒲焼きざみ2袋(計100g)、うなぎ蒲焼きざみごぼう入2袋(計100g)、山椒付添付たれ4袋
賞味期間 冷凍180日

お歳暮 鰻楽 宮崎県産うなぎ蒲焼2尾セット 厳重に選び抜き、身のやわらかな原料

2020お歳暮 6,000円台~7,000円台

鰻楽 宮崎県産うなぎ蒲焼2尾セット

産地を宮崎県で指定したうなぎの中から肉質や味などを厳重に選び抜き、身のやわらかな旨みのある原料を使用。着色料不使用のこだわりのタレで、素材の味を生かしながら炭火を使い丹念に焼き上げました。

税込6,804円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2020/11/05~2020/12/19です。

内容量 うなぎ蒲焼×2尾(計280g)、山椒付添付たれ×2袋
賞味期間 冷凍180日

お歳暮 大漁カニ鍋 生冷たらばがにのハーフカット 税込6,480円

2020お歳暮 6,000円台~7,000円台

大漁カニ鍋

生冷たらばがにのハーフカット、生冷ずわいがにの笹切りに、ボイル帆立も加えた鍋セット。生のまま凍結しましたので、スープにカニのお出汁がたっぷり出ます。カニの旨みをたっぷり含んだスープで、締めはラーメン・うどん・おじやとどれもおすすめです。

税込6,480円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2020/11/05~2020/12/19です。

内容量 たらば生冷ハーフカット400g、ずわい生冷笹切り400g、ボイル帆立5個、鍋たれ2袋
賞味期間 冷凍90日

お歳暮 甘味が強く美味しい花咲がにを丁寧にむき身にし、甲羅に盛り付けました

2020お歳暮 6,000円台~7,000円台

花咲がに甲羅盛り

甘味が強く美味しい花咲がにを丁寧にむき身にし、甲羅に盛り付けました。かにの旨みを余すところなくお楽しみ頂けます。

税込6,912円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2020/11/05~2020/12/19です。

内容量 65g×4個
賞味期間 冷凍180日

蟹が常に動かしている部位がこの「爪」なので筋繊維が非常に発達しています。

「テレビでも紹介された大きくて身がぎっしりと詰まった希少な逸品」 434 ボイルたらばがに爪 1? /ボイル冷凍 おすすめ 商品番号 434 当店特別価格12,000円(税込)

獲れたてをボイルして急速冷凍しております。
自然解凍して、そのままお召し上がりください。
また、フライ・ステーキ・天ぷら・サラダ・カニチャーハンなど、いろんなメニューでお召し上がり下さい。

実は旨みが一番詰まってるのが爪肉なんです!

蟹が常に動かしている部位がこの「爪」なので筋繊維が非常に発達しています。この筋繊維に旨みがぎゅっと凝縮されています。

解凍後そのまま食べてもフライにしてもOK。
弾力のあるカニ身をご堪能ください。

●ボイルたらばがに爪(ボイル冷凍・1㎏)

たらば蟹を食べやすい様に殻をカットし、800g詰め込みました!

「身入りも一目瞭然!殻をカットする手間が不要で大人気」 740 生本タラバガニカット 800g /ブランチング・生冷凍 おすすめ 商品番号 740 当店特別価格10,800円(税込)

たらば蟹を食べやすい様に殻をカットし、800g詰め込みました!

タラバガニの味をそのまま楽しめるように、手間無く簡単に好きな食べ方でお召し上がり頂けます。

▲▽「ブランチング」とは?▲▽
活たらばがにを「瞬間ボイル」したのち、急速冷凍する方法の事をブランチングといいます。

茹でているのに生?と不思議に思われるかもしれませんが、ブランチングにより通常の冷凍と違い 「身離れが良くなる」「解凍後、水分でべちゃべちゃになりにくくなる」また、「変色や変質を抑えられる」など加工や保存中の変化を防ぐことができます。

●生本タラバガニカット 800g(生冷凍・ブランチング)

獲れたてのたらばがにを船内急速冷凍して、鮮度そのままに生冷凍でお届けいたします。

「焼きがに・鍋・天ぷらに最適!」 023 生たらばがに足 大・2kg /生冷凍 おすすめ 商品番号 023 当店特別価格18,500円(税込)

かにの王様といえばなんと言っても「たらばがに」

ずっしりと足の先まで身が詰まった「かに肉」は鮮度抜群のものばかり!

獲れたてのたらばがにを船内急速冷凍して、鮮度そのままに生冷凍でお届けいたします。

ボリュームたっぷりの「かに肉」を思う存分お召し上がりください。

ロシア産(加工地:北海道)

□ 内容量 □

●生たらばがに足 大・2kg (生冷凍)