霜降り馬刺しは他県ではめったに出回りません。本場熊本の馬刺しの象徴が霜降り

【1セット】馬刺しフルコースセット 6種

11,500 円 (税込 / 送料別)

大トロ、霜降り、ロース、上赤身、フタエゴ 各100g(ブロック)、コウネ(スライス)40g、タレ付き

鮮馬刺しのフルコースセットです。
大人数のパーティーにも!1つずつ各部位を楽しむのもOK。
全6種(大トロ、霜降り、ロース、上赤身、フタエゴ、コウネ)、計540gのセットです。
ご家庭でスライスしてお召し上がりください。

■大トロ(ブロック) 100g
バラの三角という部位の中でもサシがびっしり入ったものを目利きで厳選したものしかお出ししません。
菅乃屋最高級馬刺しをご堪能下さい。

■霜降り(ブロック) 100g
ほど良く入った脂が見た目も美しく、しなやかに溶ける甘味とコクが後味まで残ります。
霜降り馬刺しは他県ではめったに出回りません。本場熊本の馬刺しの象徴が霜降りと言えます。

【映える骨つき肉をBBQやパーティーに 骨つきのバラ肉 大胆にブロックカットで

スペアリブ 1kg【骨つきの旨味】

スペアリブ 1kg

4,860 円 (税込 / 送料別)

【映える骨つき肉をBBQやパーティーにも】
骨つきのバラ肉を指すスペアリブを大胆にブロックカットでお届けします。
骨を持ってかじりつくと
ジュワッとジューシーな肉汁の旨みが溢れます。
山西牧場のスペアリブのウリはこの食べ応えながら「さっぱりと上品」な食べ口です。
一度味わうと病みつきになる骨つき肉の旨味を是非一度お楽しみください!

薄切りにした腕肉ともも肉の赤身と白身のバランスと旨味と甘味を楽しめます。

【鹿児島黒豚】ふくふく黒豚の里切り落とししゃぶしゃぶセット

3,500 円

(税込 / 送料別)

もも肉と腕肉の切り落とししゃぶしゃぶを200g✖️7pc

薄切りにした腕肉ともも肉の赤身と白身のバランスと旨味と甘味を楽しめます。

<栽培のこだわり>
自家配合の餌を5段階の成長段階に合わせて与えています。何度も試食し配合を変えたこだわり抜いた豚肉です。

口に入れた瞬間に広がる脂身の甘みと舌でとろける食感!あぐー豚です!

てんこ盛り】我那覇あぐーしゃぶ、ステーキ、ウインナー、切り落としてんこ盛りセット

14,780 円 (税込 / 送料別)

やんばる島豚あぐー豚しゃぶ ロース 300g,バラ 300g, やんばるあぐー豚しゃぶ ロース300g, バラ 300g, あぐー餃子(12個入り)1つ,シークワーサーポン酢 1本 やんばる島豚あぐーステーキカット150g×4枚 あぐーハンバーグ 150g×5個 【無塩せき】あぐー豚ウインナー スモーク(8本入り×2パック)あぐー豚ウインナー ガーリック(8本入り×2パック)やんばるあぐー豚切り落とし ウデ肉500g×2パック

口に入れた瞬間に広がる脂身の甘みと舌でとろける食感!
これが我那覇ブランドの傑作あぐー豚です!
最初はぜひ、お塩で食べていただきたい!
また、良質なとろける脂身は、コレステロール値が通常の豚に比べて非常に低くなっており、うまみ成分のグルタミン酸やアミノ酸が豊富に含まれています

珍しいダチョウ ダチョウの部位の中で、旨味が一番強いのがこの外モモ!

【フィレ500g+ドラム600g】【旨味の濃さNo.1】まるで牛?馬?マグロ?ダチョウの伝道師のダチョウ肉 外モモ(ドラム)600g

8,140 円 (税込 / 送料別)

フィレ500g+ドラム約600g(1〜2パック)

ダチョウの部位の中で、ちょっと硬いですが、その分旨味が一番強いのがこの外モモ!
牧場長は、一番好きな部位です。

表面を炙ってタタキにしたり、薄切りにして焼肉にしたり、または塊のまま豪快に焼いてBBQやステーキなども最高です。

ダチョウ肉は、とても脂肪・カロリーが少なく、タンパク質・鉄分・L-カルニチンも豊富で、ヘルシーなお肉でもあります。

鹿肉フレークは丼にするもよし チーズ&トーストと組み合わせも最高。

【鹿肉味わいフレーク】100%北海道産熟成鹿肉600g

5,940 円 (税込 / 送料別)

EBIJINブランドの鹿肉を岩塩とスパイスでギュッと旨味を閉じ込めました。

ジビエならではの香りも楽しめるように工夫していますので「何の肉かわからない」そんなことがないように味付けしております。

そのため、料理に少量加えるだけだけで特別な逸品へと進化すること間違いなし。

鹿肉フレークは丼にするもよし
チーズ&トーストと組み合わせも最高。