和歌山で獲れた猪、鹿の肉を原料に、豚肉を加え食べやすくアレンジ

猪・鹿のジビエソーセージセット【送料無料】 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 5,400 税込

今注目を集めつつあるジビエ。和歌山県内でもイノシシやシカを地域の貴重な「山の恵み」として食肉流通を推進しています。
そんなジビエをより身近に感じていただき、食べやすいよう加工したのがわかやまジビエソーセージです。
和歌山で獲れた猪、鹿の肉を原料に、豚肉を加え食べやすくアレンジ。
さらに、鹿肉のソーセージには、和歌山県産山椒を隠し味に加えています。
猪肉ソーセージは、まるで豚肉とそう変わらないほどジューシーな旨みを味わうことが出来ます。
食べるときは、解凍し70~80℃のお湯でゆでてお召し上がりください。
お好みで、フライパンで焼き目をつけると香ばしく仕上がります。
ソテーやピラフ、炒飯。サラダやスープの具材にも最適です。

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