《高級日本料理店採用》蛍の里「渡津米」白米5kg・農薬化学肥料70%減

020年新米特集 《高級日本料理店採用》蛍の里「渡津米」白米5kg・農薬化学肥料70%減

蛍の里「鳥越 渡津米」白米 5kg
4,070 円 (税込 / 送料別)

おおた農場さんの「鳥越 渡津米」は都内の高級ホテル、高級日本料理店などに納品されています。コロナ拡大のため、ホテルや飲食店からの注文が3月から70%減、緊急事態宣言解除後の8月現在でも注文80%減で900キロの在庫を抱えていらっしゃるとのことです。

この機会にぜひお試しください。
※写真の時からパッケージデザインが少し変わっています

<味>

元気いっぱいのお米の味がするご飯になります。
米・食味分析鑑定コンクール国際大会で何度も金賞を受賞しています。
また、東京都内の高級ホテルをはじめ、北陸の高級旅館が都内にオープンした直営の高級日本料理店などに採用されています。

富山の里山の棚田でアイガモ農法も交えて栽培した有機米です。

020年新米特集 有機棚田米てんたかく3kg【令和2年度産】

2,340 円 (税込 / 送料別)

富山の里山の棚田でアイガモ農法も交えて栽培した有機米です。
200年近く耕された棚田は、粘土質で本当にお米を美味しく育ててくれる土地です。
10キロの森の用水から引いたきれいな水、昼夜の寒暖差、里山に吹く風がお米をじっくりと育んでくれます。
堆肥は、土遊野の平飼いしている鶏からいただいたものを中心に、米ぬかなどを配合し、土づくりをしています。

春までもみ保存しており、鮮度と湿度を適度に保っています。
精米したてでお届けいたします。

富山県で開発された「てんたかく」。
なかなか市場には出回っていないかもしれません。
コシヒカリに似た味わいを持っている早生品種です!

冷めても甘みがある 米農家16代目が作るつや姫2020年度【白米】25kg

020年新米特集 米農家16代目が作るつや姫2020年度【白米】25kg

12,500 円 (税込 / 送料別)

<味>
つや姫は炊きたてのお米の艶はさることながら、粒揃えが良くもちもちした食感で程よい甘みを感じることができます。
そのため満足感を感じることができるお米です。
また冷めても甘みがあり、米本来がしっかりしているため、ベタつかず、固くなりにくいです。お弁当やおにぎりに使用するお米としても最適ですよ。

<栽培のこだわり>
特にこだわっているのは自家製牛糞堆肥を使用した資源循環農業の実践です。
有機資源を循環させ、環境に配慮した持続性の高い資源循環型農業を実践し、化学肥料の使用量を少なくしています。
また登米市の環境保全米の基準に従い、農薬の使用量を削減し、安心安全な米作りを意識しています。

農薬除草剤不使用の新米!「にこまる」(白米5kg) 安全・安心・美味な特別栽培米

020年新米特集 農薬除草剤不使用の新米!「にこまる」(白米5kg) 安全・安心・美味な特別栽培米

4,200 円 (税込 / 送料別)

にこまる」は両親ともに「コシヒカリ」の血を引くおいしい系統で、粘りがあり、モチモチした食感はおかわりしたくなる美味しさです。
「にこまる」の母親は近畿・中国地域の6府県で、急速に普及が進んでいる早生「きぬむすめ」、父親は倒れにくく品質の良い「北陸174号」の交配組み合わせから育成されました。、
 ファームガーデンでは美味しさを保つために籾で保存し、受注後に籾摺り・精米を行なっています。

コリコリ食感と甘みのあるエンガワ!高級魚淡路島産 陸上養殖ヒラメ

コリコリ食感と甘みのあるエンガワ!高級魚〈あんしんあんぜん〉淡路島産 陸上養殖ヒラメ 南あわじ市 鮃 平目

6,544 円 (税込 / 送料別)

陸上養殖ヒラメ 5枚おろし皮無しフィーレ (約500g)

<味>
コリコリ食感で甘みのあるエンガワが特徴です。少し刺身醤油につけて食べていただきますと、より一層甘みを感じていただけます。またポン酢で食べていただくのもオススメです。

<栽培のこだわり>
薬剤を使わずに無投薬飼育で大切に育てたヒラメですので、小さなお子様から安心して食べていただけます。

【同梱希望No.1セット☆】天草産「真鯛の切り身&西京漬け&お刺身用サク」セット

【同梱希望No.1セット☆】天草産「真鯛の切り身&西京漬け&お刺身用サク」セット

6,600 円 (税込 / 送料別)

「真鯛の切り身(5パック/約350g)」「真鯛の西京漬け(5パック/約350g)」「真鯛のサク(3パック/約250g)」

ノンストップ(フジテレビ)で紹介された「魚介類人気ランキング第2位」の商品【天草産「真鯛の切り身(5パック)」】と【天草産「真鯛の西京漬け(5パック)」】に、大人気商品「真鯛のサク(3パック/約250g)」をお付けしたセット商品です☆

骨抜きまでしてありますので、お子様やご年配の方にも安心してお召し上がりいただける人気商品セットを是非ご賞味下さい。

久米島からピッチぴちで活きたままお届け!!活き車海老(30-50尾)

【1kg】沖縄久米島からピッチぴちで活きたままお届け!!活き車海老(30-50尾/約14〜16cm)


活き車海老 1kg(30-50尾入り/約14〜16cm)1P

9,980 円 (税込 / 送料別)

【車海老の配送について】
活き車海老 : 常温にて発送致します。
活〆急速冷凍車海老・急速冷凍あがり車海老 : クール便にて発送致します。
【沖縄久米島は車海老の生産量が日本一】

弊社では、沖縄久米島の海底約612mより取水された清浄な海洋深層水で育てられた稚海老を
100%使用しています。

沖縄久米島の海洋深層水生まれの稚海老、東シナ海フェリーや漁船の航路では無い清浄な海水、高品質・高タンパク質の国産餌メーカー、熟年職人の日々の潜水作業による車海老の体調管理と養殖場の環境整備、熟年職人による目利による選別作業によって、国内唯一の”沖縄久米島ブランド車海老”が誕生します。

【300g】沖縄久米島からピッチぴちで活きたままお届け!!活き車海老

【300g】沖縄久米島からピッチぴちで活きたままお届け!!活き車海老 (10-15尾/約14〜16cm)

5,980 円 (税込 / 送料別)

【車海老の配送について】
活き車海老 : 常温にて発送致します。
活〆急速冷凍車海老・急速冷凍あがり車海老 : クール便にて発送致します。
【沖縄久米島は車海老の生産量が日本一】

弊社では、沖縄久米島の海底約612mより取水された清浄な海洋深層水で育てられた稚海老を
100%使用しています。

沖縄久米島の海洋深層水生まれの稚海老、東シナ海フェリーや漁船の航路では無い清浄な海水、高品質・高タンパク質の国産餌メーカー、熟年職人の日々の潜水作業による車海老の体調管理と養殖場の環境整備、熟年職人による目利による選別作業によって、国内唯一の”沖縄久米島ブランド車海老”が誕生します。