すみ鴨ムネ肉の表面を強火で焼き、ハーブを入れて真空調理法で煮込みました

かすみ鴨むね肉のロースト 150g×4パック

7,680 円 (税込 / 送料別)

ロースト150g×4 真空パック個包装

かすみ鴨ムネ肉の表面を強火で焼き、ハーブを入れて真空調理法で煮込みました。皮からは旨味と香ばしさ、さらには野趣溢れる赤身肉を一口にお楽しみいただけます。1パック150g以上入りで中はロゼに仕上がっており、テーブルに流れる時間・雰囲気を特別なものに感じさせてくれます。

かすみ鴨の胸肉を2枚セット。鴨はモモ肉よりも胸肉の方が繊維が柔らかく重宝

かすみ鴨むね肉 冷凍 1羽分(2枚)

4,900 円 (税込 / 送料別)

かすみ鴨胸肉2枚 冷凍 真空パック個包装

<かすみ鴨むね肉>
かすみ鴨の胸肉を2枚セットで。鴨は鶏肉と違い、モモ肉よりも胸肉の方が繊維が柔らかく重宝されます。当社の鴨は赤身が柔らかくあっさり、まったく癖を感じさせない味わいで、口中で脂の甘やかなコクと相まって素晴らしい味わいを醸し出します。

<オススメの食べ方>
冷蔵庫で解凍後、塊のままローストやロース煮に、スライスをしてお鍋やしゃぶしゃぶ、味噌漬けなどいかがでしょうか?

茨城県 坂東市山西牧場 ヒレ1本(約450g)【ヒレカツやステーキに】

ヒレ1本(約450g)【ヒレカツやステーキに】

3,900 円 (税込 / 送料別)

ヒレ肉1本(約500g)

こちらの販売単位は重量ではなくヒレ肉「1本」です。
重量が前後してしまうことはご理解の上ご注文ください。
恐れ入りますが、450gを下回ってしまう場合は別途こちらで選んで商品をおつけする形で対応させていただきます。