上赤身サク 1000g 生の状態からカットしているため、真四角ではありません。

【青森県産 天然本マグロ】上赤身 1000g

10,000 円 (税込 / 送料別)

上赤身サク 1000g

※冷凍マグロをバンドソーでカットしている商品と違い、生の状態からカットしているため、真四角ではありません。
※1サク 100g~250g程度(天然物のためサイズにばらつきがあり、数字は目安程度となります。)のサクを複数サク発送いたします。

解凍の仕方を記した紙を同梱しますので、安心して解凍できます^ ^

マグロを1本のまま、生で熟成して、味を引き出したマグロのサクです!

【青森県産 天然本マグロ】上赤身 500g

5,400 円 (税込 / 送料別)

マグロ通ならわかる赤身のうまさ。

完全な赤身ではなく、ほんのり脂が入っている部分のことを『上赤身』と呼んでおります。

<こだわり>
マグロを1本のまま、生で熟成して、味を引き出したマグロのサクです!
捌いたりして、マグロの身を傷つけることなく、熟成することで、魚肉内部にあるエネルギー(ATPアデノシン三リン酸)が、旨味成分であるIMP(イノシン酸)に変わります!
釣りたてのお魚が美味しいのは、アジやイワシなどで、マグロの釣りたては美味しくありません!
美味しくするためには、船の上での処理と、そのあとの熟成工程にかかっております。

青森県で水揚げされる天然の本まぐろのみを使った加工品2品です。

【天然本マグロ】漁師激薦! なめろう&漬け(100g×2)

1,800 円 (税込 / 送料別)

100g×2

青森県で水揚げされる天然の本まぐろのみを使った加工品2品です。
内容量(マグロの漬け丼1パック100gなめろう1パック100g)

【マグロの漬け1パック100g】
マグロの全ての部位を使用して、赤身中トロ大トロも入っているマグロの漬けです。写真にあるように、ダイス状にカット済みで、醤油ベースのタレに漬け込んでありますので、流水解凍すれば、すぐに召し上がれます。そのままでも、すこしわさびを付けて食べれば、酒の肴にぴったり。ご飯に乗せればすぐにマグロ丼の完成です。

【なめろう1パック100g】
マグロをなめろうにしちゃいました!
原材料は、マグロ、味噌、ネギ、生姜です。アジのなめろうも美味しいですが、このマグロのなめろうを食べると、やっぱりマグロって美味しいんだな、って感じてもらえると思います。味噌、生姜、ネギの配合は、試行錯誤して決まりました。

適度な潮の流れのある豊かな海で育った牡蠣は、まろやかで濃厚な味わい

【加熱用】殻付き牡蠣20ヶ+【生食用】むき身1K袋(または500g×2袋)

7,200 円 (税込 / 送料別)

【加熱用】殻付き牡蠣20ヶ+【生食用】むき身1K袋(または500g×2袋)

島に囲まれた波が静かでありながら、適度な潮の流れのある豊かな海で育った牡蠣は、まろやかで濃厚な味わいです。

もっと多くの方に音戸産牡蠣の美味しさを届けたい!
皆さんご存知のとおり、広島県は牡蠣の生産量全国一です。しかし、呉産、音戸産となると、知らないという方がほとんどなのではないでしょうか?

春頃の濃厚な味とは一味違う、あっさりとして食べやすい、この時期ならではの牡蠣を

【生食用】生かき むき身 500g× 4袋

7,725 円 (税込 / 送料別)

【生食用】生かき むき身 500g× 4袋

春頃の濃厚な味とは一味違う、あっさりとして食べやすい、
この時期ならではの牡蠣を、ぜひご賞味ください。

500gずつの小分けになっていますので、
ご家族・ご友人・ご近所さんと
ご一緒にいかがでしょうか?

解凍時使いやすい200gの小包装 生もずくならではのプリプリ食感 1,500 円

プリプリシャキシャキ 生もずく もずくっち 200g✖️5袋

1,500 円 (税込 / 送料別)

解凍時使いやすい200gの小包装

生もずくならではのプリプリ食感

<栽培のこだわり>
太さと食感にこだわっています。

<産地の特徴>
沖縄、宮古島のキレイな海で養殖しています。

しっとり!ふっくら!の老舗旅館御用達干物を、全国のみなさんに

【毎週限定5食】肉厚!3~5種★食べ比べセット★目利きの獲れたて干物【牛深直送便】老舗旅館の御用達!

4,200 円 (税込 / 送料別)

熊本・天草人気干物(3~5種)

熊本・牛深の獲れたて鮮魚を
贅沢にも干物にして、
しっとり!ふっくら!の老舗旅館
御用達干物を、全国のみなさんにもお届けします!

獲れたての魚を生食で食べれるものを、
贅沢にも干物にしてしまうんですから、
美味しくない理由が見付かりません!

うま味をぎゅーっと閉じ込めた、
香ばしくもふっくらとした魚を
ご朝食に!お酒のおつまみにも!

えぐみの無いほのかな甘み 鳴門わかめ 湯通し塩蔵わかめ 900g×5袋

新物・長尾水産の鳴門わかめ(100g当たり200円)900g ×5袋

9,000 円 (税込 / 送料別)

鳴門わかめ 湯通し塩蔵わかめ 900g×5袋

シャキシャキとした食感と、えぐみの無いほのかな甘みがあります。

<栽培のこだわり>
日本一潮流の早い鳴門海峡の潮通しの良い場所で養殖しています。
農薬等は一切使っておりません。
わかめと食塩のみの完全無添加食品です。

<産地の特徴>
日本一潮流の早い鳴門海峡です。

鯛めし5パックセット 瀬戸内海で育った鯛の旨みがぎゅっとつまった鯛めし

【瀬戸内海産マダイたっぷり】魚屋さんが作った鯛めし 200g入り 5個セット

2,000 円

(税込 / 送料別)

鯛めし(200g入り) 5パックセット

瀬戸内海で育った鯛の旨みがぎゅっとつまった鯛めしです。

愛媛県の伝統料理である鯛の身を炊き込んだ鯛めしをお届けします。
瀬戸内海産の鯛の身と、鯛の出汁をつかって手づくりで炊き上げた鯛めしをパックに詰めて。

電子レンジであたためるだけで、瀬戸内海の香りが食卓に広がります。

▼お召し上がり方▼
 電子レンジ(600W)で5~6分、または湯銭で7~8分加熱してお召し上がりください。

新物・長尾水産の鳴門わかめ 鳴門海峡の潮通しの良い場所で養殖。

新物・長尾水産の鳴門わかめ(100g当たり200円)900g 1袋

1,800 円 (税込 / 送料別)

鳴門わかめ 湯通し塩蔵わかめ 900g×1袋

シャキシャキとした食感と、えぐみの無いほのかな甘みがあります。

<栽培のこだわり>
日本一潮流の早い鳴門海峡の潮通しの良い場所で養殖しています。
農薬等は一切使っておりません。
わかめと食塩のみの完全無添加食品です。

<産地の特徴>
日本一潮流の早い鳴門海峡です。