亜鉛の含有量は食品の中でトップクラス☆免疫力アップにつなげましょう!

【生食用】生かき むき身 500g×2袋

4,100 円 (税込 / 送料別)

【生食用】生かき むき身 500g×2袋

春頃の濃厚な味とは一味違う、あっさりとして食べやすい、
この時期ならではの牡蠣を、ぜひご賞味ください。

生食用とありますが、生でも食べられますよ~
というだけで、加熱していただいても、
もちろん美味しく召し上がっていただけます!
お鍋や、カキフライにどうぞ☆
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「海のミルク」とも言われる牡蠣。
亜鉛・タウリン・グリコーゲン・鉄分など栄養満点!
中でも、亜鉛の含有量は食品の中でトップクラス☆
免疫力アップにつなげましょう!

【鹿児島産ぶり冷凍】ぶりカマ(2パック、カマ2個入り/パック)

【鹿児島産ぶり冷凍】ぶりカマ(2パック、カマ2個入り/パック)

2,400 円 (税込 / 送料別)

ぶりカマ(2パック、カマ2個入り/パック)

薩摩半島と大隅半島に囲まれた鹿児島湾は水深が深く静穏で、水温も平均19℃と養殖に最適。そんな恵まれた環境と生産者の高い養殖技術により、良質なぶりが育ちます。

<解凍方法>
召し上がる前日に冷蔵庫に移し解凍すると、より美味しく召し上がれます。

餌にまでこだわり、上質で良質な脂がのった最高級の養殖ぶりです。

【鹿児島産ぶり冷凍】ブリたたき(2パック)

2,350 円 (税込 / 送料別)

餌にまでこだわり、上質で良質な脂がのった最高級の養殖ぶりです。給餌飼料メーカーと共同で開発したオリジナルの餌は低魚粉で栄養価が高く環境にもやさしい餌で、ブリの鮮度保持と品質の安定に寄与しています。

<産地の特徴>
薩摩半島と大隅半島に囲まれた鹿児島湾は水深が深く静穏で、水温も平均19℃と養殖に最適。そんな恵まれた環境と生産者の高い養殖技術により、良質なぶりが育ちます。

【2袋】ビールに合う!七福丸のタコを使用~プリプリでコリコリ下津井産タコの唐揚げ~

【2袋】ビールに合う!七福丸のタコを使用~プリプリでコリコリ下津井産タコの唐揚げ~ 500g×2袋

4,520 円 (税込 / 送料別)

1袋500g×2袋

当店は仲卸さん、業者さん、ましてや漁業組合すらも通さずお客様とストレートに繋がっております。それは漁師という「第一生産者」だからこそできること。

スーパーや魚屋ですら翌日以降もしくは冷凍品を解凍して陳列しておりますが当店では最短翌日にお届けが可能です。鮮魚はやはり「鮮度が命」天候や潮の流れで帰港時間や配送時間が日々異なりますが、その分どれだけ「鮮度の良い状態」で「どれだけ早く」お届けできるかを一番に考え配送しております。

「プロ」の目から見て出荷OKだったタコはその後「神経締め」「活き締め」

【数量限定】【セット】七福丸のタコのぶつ切り1袋500g+タコの唐揚げ1袋500g

4,760 円 (税込 / 送料別)

ぶつ切り500g+唐揚げ500g

「プロ」の目から見て出荷OKだったタコはその後「神経締め」「活き締め」を行います。
昔は「氷締め」が主流でしたが冷たい氷の中にタコを入れると身がキュッとなって食感が硬くなってしまします。そのため当店では上記の方法をとっています。この方法の利点は急所を一気に突くので「一瞬で新鮮なまま締める」ことができるのです。

この「神経締め」「活き締め」も誰でも出来るわけではなく習得には何ヶ月何年もかかりました。動き回るタコの小さな急所を一発で狙うのは見応えがありますよ^^ぜひInstagramがリンクにありますので動画ご覧下さいね!これが鮮度の秘密です^^

上品なサーモン!!100%湧水飼育!綺麗な水でしか育てられない一品!

群馬のブランド鱒ギンヒカリフィレ!!!(800?以上)

5,280 円

(税込 / 送料別)

適度な油とさっぱりとした味わい!
上品なサーモン!!

<栽培のこだわり>

100%湧水飼育!綺麗な水でしか育てられない一品!
<産地の特徴>
海なし県。群馬の山々から湧きでる豊富な湧水。

刺身はコリコリ、火を通すと柔らか。素潜り漁で捕った、美味天然黒あわび&さざえ

貝好きさーん!素潜り漁で捕った、美味天然黒あわび&さざえ

11,500 円 (税込 / 送料別)

黒あわび2&さざえ10

ぎゅっと味が濃く、刺身はコリコリ、火を通すと柔らか。
スーパーでは出会えない!食べてみないと分からない、この旨さ!
他のと比べてみて!

素潜り漁でひとつひとつ丁寧に捕りました。