地鶏ならではの歯ごたえもありつつ、若鶏の出荷なので固すぎず、やわすぎずの絶品

天草大王地鶏 日本最大級のモモムネ (ダブル)

5,800 円 (税込 / 送料別)

天草大王地鶏モモ・ムネ 700g以上 各2セット

天草大王のモモムネはとにかく大きくて肉厚ジューシー
120日もかけて育てるので地鶏ならではの歯ごたえもありつつ、若鶏の出荷なので固すぎず、やわすぎずの絶品の地鶏です。
一枚丸ごとステーキとして。
カットしてさっと炒めて塩コショウ&柚子胡椒など。
お出しもしっかりと出るので煮込みにも最適です。
ムネ肉はもっちりとしているのが特徴。
一口大にカットし、片栗粉を付け湯引きしてポン酢で食べてみてください。最高に美味しいですよ。

レンジ加熱で熱々ジューシーにできる調理済みのとんかつ、とんかつ塩とセット

最高に柔らかい極上とんかつ 専用塩付き(180g×3枚+専用塩)

5,428 円 (税込 / 送料別)

レンジ加熱で熱々ジューシーにできる調理済みのとんかつを、おすすめのとんかつ塩とセットにしました。

このとんかつは簡単に温めて食べられるのが何より便利。冷凍保存なので、ご家族はもちろん、ひとり暮らしの方も食べたい時に食べたい分だけ召し上がれます。

・アボカドポーク ロースとんかつ 180g×3枚 ・とんかつ塩(わさび風味) 1個

鹿児島の黒豚ココナの極上の脂身のまろやかさと、白豚の美湯豚のさっぱり味で

ココナ豚ギュっと!&美湯豚コラボセット(1.5kg)

7,800 円

(税込 / 送料別)

部位おまかせ3品目と美湯豚しゃぶしゃぶバラ肉250gとハンバーグ2個付 全商品合計1.76kg以上です。

鹿児島の黒豚ココナの極上の脂身のまろやかさと、白豚の美湯豚
のさっぱり味で、旨味があとを引くしゃぶしゃぶをご賞味ください。

<桜島美湯豚>
鹿児島の温泉水で、育った桜島美湯豚のしゃぶしゃぶが、絶品。

<商品内容>
鹿児島の黒豚ココナのバラ肉500g
          肩ロース270g
          下ロース500g
          ウデ 500g
          モモ 500gの、いずれかの3品目。
お肉の種類は、おまかせと、なります。

郡上市の銘酒「母情」の酒粕のみ100%使用し、鹿肉をさらに旨やわらかに仕上げ

【おいしさをぎゅっと!】鹿肉やわらか仕込み 220g×2pack

3,240 円 (税込 / 送料別)

鹿肉やわらか仕込み 220g×2pack

郡上市の銘酒「母情」の酒粕のみ100%使用し、鹿肉をさらに旨やわらかに仕上げた逸品です。
味付けされております。しっかり解凍し、加熱調理してお召し上がりください。薬味やスパイスなどお好みで合わせるのもよいかと思います。

<産地の特徴>
郡上八幡を流れる清流吉田川の源流エリア、明宝地区。その豊かな森と清流で育った天然鹿を、岐阜県策定の“ぎふジビエ衛生ガイドライン”を遵守し、専門の職人が丁寧に処理しました。
安全安心でくさみのない美味しい明宝ジビエを、郡上の銘酒「母情」の酒粕のみを贅沢に使用し、さらに旨やわらかに仕上げた逸品。この滋味を、食卓のひと品に、お酒のお供にお楽しみ下さい。