国産養殖!最高級とらふぐ刺身セット『ひれ/特製ゆずポン酢/もみじおろし付き』

国産養殖!最高級とらふぐ刺身セット『ひれ/特製ゆずポン酢/もみじおろし付き』《最新プロトン凍結》

8,500 円 (税込 / 送料別)

刺身100g(30cmプラ皿盛り) 皮刺50g ひれ2枚 ポン酢150ml もみじおろし10g×2

最高級とらふぐの刺身、皮刺し、ひれ酒をお楽しみ頂けます。〈お召し上がり方〉しおり付です。適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるプロ御用達の高品質なブランドとらふぐです。「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。

次世代の冷凍技術 “プロトン凍結”を使っており、鮮度が損なわれません。細胞を壊さず、解凍時のドリップを少なくできるので、“なま”同様の食感と味わいをご堪能頂けます。

■原産地・製造地
・刺身 ・皮刺 ・ひれ
(原産地:すべて熊本県上天草市)
・ポン酢
(製造地:熊本県)
・もみじおろし
(製造地:埼玉県)

コリコリとした食感。今が旬 南三陸活あわび530g(3杯~5杯)

コリコリとした食感。今が旬 南三陸活あわび530g(3杯~5杯)

活あわび530g

9,500 円 (税込 / 送料別)

<味>
・三陸沿岸は海藻の宝庫。濃厚な旨みと香りは、最高品質のコンブ
を食べて育ったからです。
・鮮度の良いアワビは旨みと甘味があり、コリコリと歯応えある食感
がたまりません。アワビは極めて鮮度が重要です。
・贅沢に刺身でコリコリとした食感と磯の風味を、煮アワビやステーキ、酒蒸しなど、加熱調理すればふっくらと柔らかく美味です。
<賞味期限>
発送から3日間
要冷蔵
<栽培のこだわり>
三陸のエゾアワビは、深く冷たい海水でゆっくりと成長するため
ギュッと引き締まった身を育てます。

<産地の特徴>
三陸の海は激しい高波が岸壁を打ち付けます。頑として剥がれない
強靭な強さが、肉厚なアワビに育てます。

<品種など>
蝦夷アワビ

・熨斗ご希望の場合は特記事項にご記入ください(名入れ不可)

#コロナで困っています!

【とれたて直送便】プリップリ・甘い 天草産の活き車海老!!

【とれたて直送便】プリップリ・甘い 天草産の活き車海老!!(500g・13~22尾前後)

5,600 円 (税込 / 送料別)

活き車海老 (500g・13~22尾前後)

国立自然公園内にある養殖場、その自然豊かな天草の海と徹底的にこだわった養殖方法で育った極上の車海老。
化粧箱に入れてのお届けとなります。(簡単な下ごしらえ方法を記したリーフレット付き)
ご贈答やお祝いに。お土産にも喜ばれる品です。
お好みに合わせてお楽しみください

【送料相当分値引中】鹿児島産ぶり冷凍・半身セット 6,450 円 (税込 / 送料別)

【送料相当分値引中】鹿児島産ぶり冷凍・半身セット

(注)期間限定で送料無料相当分値引き中!表示価格は送料+クール代を値引きした特別価格にしております。

6,450 円 (税込 / 送料別)

<味>
餌にまでこだわり、上質で良質な脂がのった最高級の養殖ぶりです。給餌飼料メーカーと共同で開発したオリジナルの餌は低魚粉で栄養価が高く環境にもやさしい餌で、ブリの鮮度保持と品質の安定に寄与しています。

<産地の特徴>
薩摩半島と大隅半島に囲まれた鹿児島湾は水深が深く静穏で、水温も平均19℃と養殖に最適。そんな恵まれた環境と生産者の高い養殖技術により、良質なぶりが育ちます。

<解凍方法>
召し上がる前日に冷蔵庫に移し解凍すると、より美味しく召し上がれます。