豆の高栄養と程よい糖質な甘納豆は、最近では、ダイエット中の方の ひとくちおやつとしても注目を集めています。
着色料、保存料、不使用商品です。
賞味期限は120日あるので、まとめ買いもおすすめです。
●あまなっとう 大粒の白花豆を水で戻して、時間をかけてボイルします。
豆がやわらかくなったところで、糖蜜に繰り返し漬け込み、 徐々に豆の中に糖蜜を詰めていきます。
これを3回繰り返し、徐々に製品の糖度を上げていくことで、 しっとりとした甘納豆に仕上がります。
月別: 2018年9月
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