「伝統の造りで風味豊かに仕上げられた自慢の新巻鮭」 特上新巻鮭切身「A」

「伝統の造りで風味豊かに仕上げられた自慢の新巻鮭」 083 特上新巻鮭切身「A」 1本・1.6~1.8kg

価格3,800円(税込)

8月末、秋鮭漁シーズンを迎え漁港は一斉に活気づきます。

産卵のために帰ってきた鮭は、一尾一尾丁寧に「天然塩」を擦り込まれ伝統の造りで塩鮭に生まれ変わります。

風味豊かに仕上げられた自慢の「新巻鮭」をお届けします。

鮭は美味しいだけではなく、その栄養面でも注目を集めており、肉に匹敵するタンパク質を含みながらも低カロリー。
中でも、鮭の脂質であるDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)は、身体に様々な効果をもたらすことで知られています。

■特上新巻鮭切身「A」(1本・1.6~1.8kg)

「コクの深い特製味噌を使用した自慢の漬魚」 紅鮭味噌漬

801 紅鮭味噌漬 10切  ギフト/父の日 「コクの深い特製味噌を使用した自慢の漬魚」 801 紅鮭味噌漬 10切

価格4,300円(税込)

身色も鮮やかな紅鮭を「特製味噌」で漬け込みました。
コクが深く、しっかりした味付けはご飯との相性も抜群です。

「紅鮭」は、身の色が際立った赤色をしていることからその名が付けられ、美しい色は料理を一層引き立ててくれます。

鮭のなかでも一番赤く、赤ければ赤いほど美味しいと言われています。
身が締まり、肉質がよく脂ものっていて大変美味!

キングサーモンと並ぶ「鮭の王様」とされています。

また、鮭は美味しいだけではなく、その栄養面でも注目を集めています。

●紅鮭味噌漬(10切入)【化粧箱入】

<新発売・限定300・売切御免!>業務用毛がに 13~15尾・4kg 18,800円(税込)

「自然解凍で美味しくお召し上がり頂けます」 423 <新発売・限定300・売切御免!>業務用毛がに 13~15尾・4kg

価格18,800円(税込)

サイズは小ぶりですが超お買得!!
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北海道を代表する味覚といえばやはり「毛がに」

全身が毛で覆われているのが特徴の一つで、オホーツク沿岸、太平洋沿岸、噴火湾にかけほぼ一年を通して旬の味が楽しめます。

その風貌には似合わぬ繊細でほんのりとした甘さは、北海道の代表的な海の幸として全国にその名を知らしめています。

その味わいと独特の風味は、一度食べたらやみつきになる美味しさ。
高級珍味としておなじみの「かにみそ」もオススメの逸品です。

北海道ならではの味覚を是非食卓でご堪能ください。

●業務用毛がに 13~15尾・4kg

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商品コード : ued10000298
製造元 : 株式会社ウエダ
通常価格 : 4,780円

おつまみ一夜干しセット
内容量
真あじの一夜干し 90g×2
するめいかの一夜干し100g×1
いわし丸干し 30g×3
あじみりん干し 25g×4
賞味期限
冷凍 30日
保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存してください)
商品説明
新鮮な魚を手早くさばき、ひと塩をして、低温熟成の 乾燥法で旨味を凝縮させたひものと、独自の調味液で 味付けしたみりん干しの入った、おつまみにちょうど良い 詰合わせです。

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内容量
手延べッティ 100g×2
ジェノベーゼソース 150ml
賞味期限
常温 180日
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。