香りやコク、果実味といった複雑な要素をチョコレートの甘さが包み込みます

生チョコレート コーヒー -丸山珈琲- ¥2,484

コーヒーの華やかで複雑な風味をそのまま味わう。
スペシャルティコーヒー業界のトレンドであるアナエロビック(嫌気性)プロセスで精製したエチオピア産のコーヒー豆。その華やかな個性や風味の移り変わりなど「飲む体験」そのままにチョコレートに“刻印”しました。
コーヒーがもつ、心地よいビター感、カカオニブのような香りやコク、果実味といった複雑な要素をチョコレートの甘さが包み込みます。口の中で移り変わる、コーヒーのさまざまな風味をお楽しみください。

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