社長が自ら食べて、美味しい、
と納得した 料理だけをお届け!
同じ食材でも調理方法に向き不向きがあり、 大根一つにしても煮る、
おろしに適した 美味しい部位を使いたい。
刺身や焼き魚では脂の乗った魚を、 逆の場合は味噌漬けなど淡白な味を
引き出す調理で仕上げる。
本当に美味しい料理をお届けするために 何通りも試食し、
その後の実食も 毎晩欠かさない私なりのこだわりです。
著者朝井まかて
ナレーター吉田聖子,塩谷綾子,岩崎了,長嶝高士,櫻庭有紗,亀山雄慈,菊本平,米丸歩,青木千尋,井上健一,喜多田悠,進藤亜由美,高岡千紘,竹立幾美,日野友花里
再生時間 10:41:18
出版社 講談社
出版日 2015/10/15
販売開始日 2018/6/9
図表 なし
チャプター数 33
倍速版 あり
朝井まかての直木賞受賞作がオーディオブック化!
樋口一葉の唄の師匠として知られる歌人・中島歌子の半生をつづる歴史小説。
幕末から明治へと、過酷な運命にさらされながら生き抜いてきた女性の生きざまを描く一冊です。
【あらすじ】
樋口一葉の歌の師匠として知られ、明治の世に歌塾「萩の舎」を主宰していた中島歌子は、
幕末には天狗党の林忠左衛門に嫁いで水戸にあった。
尊皇攘夷の急先鋒だった天狗党がやがて暴走し、弾圧される中で、
歌子は夫と引き離され、自らも投獄され、過酷な運命に翻弄されることになる。
著者上田岳弘
ナレーター松田真一
再生時間 04:22:33
出版社 講談社
出版日 2019/1/26
販売開始日 2019/11/10
図表 なし
チャプター数 37
倍速版 あり
第160回芥川賞受賞作。
それでも君はまだ、人間でい続けることができるのか。
あらゆるものが情報化する不穏な社会をどう生きるか。
新時代の仮想通貨小説!
仮想通貨をネット空間で「採掘」する僕・中本哲史。
中絶と離婚のトラウマを抱えた外資系証券会社勤務の恋人・田久保紀子。
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