カロリーはジャガイモの約半分で、ヘルシー非常に。血糖値やHbA1cが気になる方

キクイモ 【(中)5.5?】【農薬・化学肥料不使用】【料理レシピ入り】甘酢漬けや素揚げに

3,160 円 (税込 / 送料別)

5.5㎏前後

キクイモは、北アメリカ原産のキク科ヒマワリ属の多年草です。秋になると、地中に食用になる塊茎(要するに「イモ」)ができます。「天然のインシュリン」と呼ばれる多糖類イヌリンを含み、デンプンはほとんど含まれません。カロリーはジャガイモの約半分で、非常にヘルシーです。血糖値やHbA1cが気になる方へは、ぴったりの野菜です。

<おすすめの調理法>
1 きれいに水洗いして、皮ごと調理してください。(皮にミネラルが多いので、強くこすっていません。へこんだ部分に土が残っている場合がありますのでご注意ください。歯ブラシで洗うと便利です。)
2 生のまま サラダ、酢の物に。さっぱりしておいしいですよ。
3 漬け物 甘酢漬け、しょうゆ漬け、塩こうじ漬けに。くせになる歯ごたえが楽しめます。

野菜セット【10種類前後の野菜】【キクイモたっぷり300g入り】2,480 円

【農薬・化学肥料不使用】野菜セット【10種類前後の野菜】【キクイモたっぷり300g入り】

2,480 円 (税込 / 送料別)

野菜10種類前後(必ずキクイモ(300g)入り)(すべて農薬・化学肥料不使用)

この野菜セットには、必ずキクイモ(300g)が入ります。80cmサイズの段ボール箱に、野菜9種類前後(すべて農薬・化学肥料不使用)を入れてお届けします。

 野菜について
 今の季節は、ダイコン、カブ、ハクサイ、キャベツ、ミズナ、コマツナ、カラシナ、ワサビナ、シュンギク、チマサンチュ、リーフレタス、セロリ、チンゲンサイ、ハヤトウリ、ヤーコン、ピーマン、甘長トウガラシ、パプリカ、ミニパプリカ、ネギ、葉付きタマネギ、フダンソウ(スイスチャード)、ニラ、カボチャ等の中から、9種類前後を選んでお届けします。

北海道 常呂郡訓子府町《メール便》ぽっけの新豆セット【北海道自然栽培】

《メール便》ぽっけの新豆セット【北海道自然栽培】

2,250 円 (税込 / 送料別)

小豆250㌘×2パック 黒大豆250㌘×2パック

完全無肥料無農薬の自然栽培。
昔ながらの豆作り。畑でニオ積みして乾燥→脱穀。
手仕事で丁寧に選別しました。

豆を煮る時の香りは本当にたまらないですね😆
豆好きな方もそうでない方も、冬の時間、贅沢に豆でも煮て過ごすのはいかがでしょうか?