メニューがない?!その時の旬な食材を最高の状態でご提供



都内屈指の伊勢海老料理のお店!
日本の厳選食材と国産酒に拘った和創作鉄板ビストロ!

2016年7月1日OPENの【眞か-SHINKA-】は食×伝統×ファッションをテーマに、『伊勢海老、自然栽培野菜、ブランド和牛などの厳選食材と国産酒』に拘った和創作鉄板ビストロです!

産直の思いの通じ合った食材だけを使った料理は食に新たな驚きを与えてくれます。

若手陶芸家とコラボレートした伝統陶器も食事のお供に。

メニューがない?!リーズナブルにその時の旬な食材を最高の状態でご提供

〜ワインと共にイタリアンを愉しむ〜 居心地の良い空間と、くつろげるひとときをご提供** お食事は地下でお召し上がりいただき、お会計後、食事のデザート、コーヒーを1階にてサービスしております。

ランチは土日のみご予約を承っています。
恵比寿DAL MATTOのコース

ズワイガニポーション3kg[生急速凍結][肩肉なし贅沢太脚だけで構成]

ズワイガニポーション3kg[生急速凍結][肩肉なし贅沢太脚だけで構成][お徳用][ずわいがに棒肉剥き身(むき身)][かにしゃぶカニ鍋][送料無料]

魅惑の特大6~8L
生ズワイガニ棒肉むき身3kg

商品コード : 4977
価格 : 26,800円(税込)

ズワイガニの貴重な特大サイズの
一番脚とも言われる価値ある大きな脚だけ入ります
(一番脚オンリーです肩爪等は入らない贅沢構成)

かに職人が手作業で丁寧カット&急速凍結
品質を守る氷膜コーティングを施し完成
新鮮なので甘くてプリプリ感が絶妙です
何せカット済で食べるのに手間がありません
生ズワイ蟹剥き身
■原材料名
ずわいがに(ロシア・アラスカ・米国・カナダ・ノルウェー・ラトビア・北海道) 酸化防止剤(V.C、亜硫酸塩、亜硝酸塩、エリソルビン酸Na、チャ抽出物)、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール

■内容量
約3kg(約60~90本前後)

メニューがない?!その時の旬な食材を最高の状態でご提供



都内屈指の伊勢海老料理のお店!
日本の厳選食材と国産酒に拘った和創作鉄板ビストロ!

2016年7月1日OPENの【眞か-SHINKA-】は食×伝統×ファッションをテーマに、『伊勢海老、自然栽培野菜、ブランド和牛などの厳選食材と国産酒』に拘った和創作鉄板ビストロです!

産直の思いの通じ合った食材だけを使った料理は食に新たな驚きを与えてくれます。

若手陶芸家とコラボレートした伝統陶器も食事のお供に。

メニューがない?!リーズナブルにその時の旬な食材を最高の状態でご提供

〜ワインと共にイタリアンを愉しむ〜 居心地の良い空間と、くつろげるひとときをご提供** お食事は地下でお召し上がりいただき、お会計後、食事のデザート、コーヒーを1階にてサービスしております。

ランチは土日のみご予約を承っています。
恵比寿DAL MATTOのコース