2023年4月9日 | 北海道産牛霜降りハンバーグ

【NHK関西で紹介！】平飼い　飛鳥の卵　40個〜こってり卵にさようなら〜

卵の臭みや油濃さはまったくなく、淡くさっぱりとしていますが卵本来のしっかりとした味が楽しめます。

「ポンアビラ」と呼ばれたこの地で、元気に歩き回る鶏の有精卵です。

エサは道内産・国内産の材料を使い、できるだけ栄養バランスのいい配合になるよう心がけています。また、季節によって出てくる野の草や野菜くずも与えています。

こちらの商品は常温便にてお届け致します。
必ず､お届け後はすぐに卵は冷蔵庫への保管をよろしくお願いいたします｡

飼料に通常使われている動物性油脂を使わずに、自然界にある植物性飼料を中心に、滋養強壮の為にガーリック・唐辛子・竹炭・納豆菌・オリゴ糖等、自社オリジナルで設計して作った飼料を食べて、阿蘇の伏流水を活性化させたBM活性水を飲んで育った母鶏の産直たまごはあっさり、すっきりした味です。

色は綺麗なレモン色。着色料が含んだ飼料を与えていないので昔ながらの自然色です。黄身は、ほのかな甘みと濃厚なコクがあり、プリップリな白身は口の中で踊り出しそう♪
口に入れた瞬間、感じて欲しいです。

白身がプリップリなので、パンケーキやシフォンケーキなどのお菓子作りにピッタリ！もちろん、ホカホカご飯と一緒にも😆

ジャージー牛乳900cc×２本＆熟成チーズのチーズケーキ１ケ

自家飼育のジャージー牛より毎日搾乳しています。
チーズも作ってケーキにしました。