たらば蟹を食べやすい様に殻をカットし、800g詰め込みました!

「身入りも一目瞭然!殻をカットする手間が不要で大人気」 740 生本タラバガニカット 800g /ブランチング・生冷凍 おすすめ 商品番号 740 当店特別価格10,800円(税込)

たらば蟹を食べやすい様に殻をカットし、800g詰め込みました!

タラバガニの味をそのまま楽しめるように、手間無く簡単に好きな食べ方でお召し上がり頂けます。

▲▽「ブランチング」とは?▲▽
活たらばがにを「瞬間ボイル」したのち、急速冷凍する方法の事をブランチングといいます。

茹でているのに生?と不思議に思われるかもしれませんが、ブランチングにより通常の冷凍と違い 「身離れが良くなる」「解凍後、水分でべちゃべちゃになりにくくなる」また、「変色や変質を抑えられる」など加工や保存中の変化を防ぐことができます。

●生本タラバガニカット 800g(生冷凍・ブランチング)