【さかうえの牧草牛】焼肉用ロース400g 国産黒毛和牛×グラスフェッドビーフ

【さかうえの牧草牛】焼肉用ロース400g 国産黒毛和牛×グラスフェッドビーフ 国産飼料のみで飼育

5,100 円

(税込 / 送料別)

焼肉用ロース200g×2パック

黒毛和牛×自社飼料を組み合わせた放牧による、黒毛和牛の適度な脂と赤身の旨みを是非ご堪能ください。
赤身のお肉なので、食べ疲れしにくくさっぱりといただけます。
※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。

鹿肉フレークは丼にするもよし チーズ&トーストと組み合わせも最高。

【鹿肉味わいフレーク】100%北海道産熟成鹿肉600g

5,940 円 (税込 / 送料別)

EBIJINブランドの鹿肉を岩塩とスパイスでギュッと旨味を閉じ込めました。

ジビエならではの香りも楽しめるように工夫していますので「何の肉かわからない」そんなことがないように味付けしております。

そのため、料理に少量加えるだけだけで特別な逸品へと進化すること間違いなし。

鹿肉フレークは丼にするもよし
チーズ&トーストと組み合わせも最高。

北海道産熟成鹿肉 熟成した鹿肉はとても香りが良く食べ始めたら止まらない

【赤身の旨味がたまらない】北海道産熟成鹿肉の挽肉300g

1,650 円 (税込 / 送料別)

鹿肉の挽肉300gが1つになります。(鹿肉100%)

熟成した鹿肉はとても香りが良く食べ始めたら止まらない逸品になっています。

北海道に生息しているエゾ鹿は厳しい寒さを生き抜いていくために脂肪を身につけるのですが、この脂がたまらなく旨い。

贅沢にも鹿肉脂を入れて挽肉を作っているので塩胡椒の味付けだけでも美味しくいただけます。

ハンバーグ、鹿肉メンチ(メンチカツ)、鹿肉ミートソース、コロッケなどにもご活用ください。

<厳選した鹿肉>
弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。
・過度なストレスがかかっていないこと
・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底