日: 2019年1月3日

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ジャムウとは、ハーブ等の自然の植物などを調合したもので、伝統的な知恵の結晶として、インドネシアの各家庭等で受け継がれてきました。ジャムウには「客、もてなす、植物等から作られたクスリ」という意味があります。

『ドゥクン』と呼ばれる専門家、特に女性によって、家庭の健康のためや女性の毎月のリズムを整えるために、長い間伝承されてきました。

家庭の中で、女性が長い長い年月の間に少しずつ自分たちの幸福のために考え出し、ジャムウのレシピは母から子へと継承されてきました。

これがジャムウの最大の特徴です。現在あるほとんどの健康についてのことは、男性の研究者によって作られてきたものばかりですが、ジャムウは女性中心に伝えられました。

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