もち麦です。もち麦はβグルカン(水溶性食物繊維)を含む大麦です。

020年新米特集 永石さんちのもち麦2kg(1?×2)

2,166 円

(税込 / 送料別)

土づくりから袋詰めまで 思いを込めて作りました!!
多久の大自然の中の恵で育ったもち麦です。もち麦はβグルカン(水溶性食物繊維)を含む大麦です。カルシウム等のミネラルやビタミンも含んでおり、もちっと食感で美味しく腹持ちがいいのでお勧めです。

品種は裸麦のもち種「ダイシモチ」。希少な国産もち麦で、収穫期には畑一面スミレ色になります。

加賀の霊峰白山の雪解け水、農薬をつかわないコシヒカリ(石川県産)10kg

020年新米特集 農薬をつかわないコシヒカリ(石川県産)10kg

6,600 円

(税込 / 送料別)

除草剤の使用を避けるため、紙マルチを使った田植えで栽培しています。

加賀の霊峰白山の雪解け水、九谷焼の産地に選ばれる深い土、そしてたけもと農場の土づくりの情熱が育んだお米。
食事との相性のよい甘みと、ふっくらした食感です。

山形生まれの つや姫/雪若丸/はえぬき/ミルキークイーン/精白米/2㎏

020年新米特集 人気の4品種セット

つや姫/雪若丸/はえぬき/ミルキークイーン/精白米/2㎏
5,200 円 (税込 / 送料別)

山形生まれの品種3点セット。人気の高い「つや姫」、つや姫の弟としてデビューした新品種「雪若丸」、定番人気の「はえぬき」の3品種。プラス 特別栽培米ミルキクイーン精白米2㎏の4品種セット。
美味しさと健康にこだわり、米本来の美味しさと香り引き立つ特別栽培米です。
1年間丹精こめて栽培したおいしいお米をご賞味ください。

化学肥料はもちろん、有機質肥料も一切使わない、無肥料栽培です。

020年新米特集 定番人気!”農薬も肥料もサヨナラ米” 艶モチ!絶品ミルキークイーン4.5kg白米(30合入り)

4,500 円 (税込 / 送料別)

<味>
炊き上がりの艶、香り、
口に広がる甘さが絶品です!
ほど良いモチモチ食感のお米です。

<栽培のこだわり>
栽培期間中、農薬も肥料も使わずに育てたお米です。
(化学肥料はもちろん、有機質肥料も一切使わない、無肥料栽培です。)
先代から続く、土の栄養とお天道様の恵だけで醸されるお米の味を求め、栽培しています。

朝採り活殻付きホタテ貝30枚Lサイズ(ホタテ用剥きヘラ・レシピ・片軍手付き)

朝採り活殻付きホタテ貝30枚Lサイズ(ホタテ用剥きヘラ・レシピ・片軍手付き)鮮度抜群!

9,980 円 (税込 / 送料別)

殻付きホタテ貝Lサイズ30枚

<味>
食べた瞬間、口の中にジュワーっと甘みが広がるプリプリのホタテ。
一個丸々かぶりつく贅沢感!生でも焼いても蒸しても美味!

ホタテの殻剥きは女性でも比較的簡単にできます。

殻付きホタテ貝Lサイズ20枚(ホタテ用剥きヘラ・レシピ・片軍手付き)

朝採り活殻付きホタテ20枚Lサイズ(ホタテ用剥きヘラ・レシピ・片軍手付き)鮮度抜群!

7,480 円 (税込 / 送料別)

殻付きホタテ貝Lサイズ20枚(ホタテ用剥きヘラ・レシピ・片軍手付き)

<味>
食べた瞬間、口の中にジュワーっと甘みが広がるプリプリのホタテ。
一個丸々かぶりつく贅沢感!生でも焼いても蒸しても美味!

ホタテの殻剥きは女性でも比較的簡単にできます。

【宮城県女川ブランド牡蠣】L20個(牡蠣ナイフ・牡蠣レシピ・片軍手付き)

【宮城県女川ブランド牡蠣】L20個【今だけ2個おまけ】(牡蠣ナイフ・牡蠣レシピ・片軍手付き)

5,980 円 (税込 / 送料別)

殻付きブランド牡蠣 かき大将Lサイズ20個+2個(牡蠣ナイフ・牡蠣レシピ・片軍手付き)

牡蠣の賞味期限は生食4日/加熱5日です。
お届けまでに2日かかる地域の方はお届け指定日にご注意下さい。
お届けまでに2日かかる地域 北海道/沖縄/九州/四国/中国
お届け指定が翌日14時以降の地域 北陸/東海/関西
お届け指定が翌日午前中から可能の地域 東北/関東/甲信越(一部14時以降)
<味>
綺麗な女川尾浦の海で手塩にかけて育てたブランド牡蠣の『かき大将』。
手間暇を惜しまず、何度も殻を洗浄して美しく濃厚な味わいに育てました。
厳しい目で選別したものだけをお届けいたします。
『これが本当の牡蠣の味!』

生食用ですので是非レモンなどを絞って生でお召しあがり下さい。
蒸しても焼いても美味しくお召し上がりいただけますが、今の時期は加熱すると身縮みします。
加熱調理は蓋つきの鍋やフライパンで蒸す方法が一番簡単です。
その際は面倒でも一度殻をたわしなどで洗ってから蒸していただくことをおすすめします。

天然ヒラメ 2kg 前後 煮付けには、しないでください。薄造りしてニンニクポン酢で

天然ヒラメ 2kg 前後

5,500 円 (税込 / 送料別)

 一年を通して美味しくいただけます。煮付けには、しないでください。我が家では、薄造りしてニンニクポン酢で食べてます。(2kg超えの鮃は私の口には入りませんが)

 鮮度を保ちより美味しくご賞味頂くために、海から水揚げ後水槽で活かすことにより魚の興奮とストレスを取り除きます。梱包間際に水槽から揚げ、先ずは生き締めし、次に特殊な神経抜きと十分な血抜きを行い梱包しています。

 1kg前後の鮃は毎日捕れます。2kg超えるものをざぶとんと呼び、月に3匹程度。5kgを超えるものもあります。

【期間限定】ブランドとらふぐ「六福」1本堪能セット《急速凍結》

【期間限定】ブランドとらふぐ「六福」1本堪能セット《急速凍結》

5,000 円 (税込 / 送料別)

「六福」アラ 2P(約200g) ・ 身 2P(約180g) ・ とらふぐ身皮 1P(約100g)

【味】
ふく成のブランドとらふぐ「六福-ROPPUKU-」は、一般財団法人 日本食品分析センターによる調査で天然のとらふぐに比べて旨味成分であるリジンとグルタミン酸が約6倍、グリシンは2倍多いという結果が出ました。

天草の海で大切に育てられた、最上級のブランドとらふぐ「六福-ROPPUKU-」。
1尾分、部位ごとに分けて真空パックし、「使い切りパック」として特殊技術で急速凍結しました。
弊社のオススメレシピをQRコード(弊社ホームページのブログ欄)より公開中です。ぜひ、お試し下さい!!

【宮城県女川ブランド牡蠣】L30個(牡蠣ナイフ・牡蠣レシピ・片軍手付き)

【宮城県女川ブランド牡蠣】L30個【今だけ3個おまけ】(牡蠣ナイフ・牡蠣レシピ・片軍手付き)

7,980 円 (税込 / 送料別)

殻付きブランド牡蠣 かき大将Lサイズ30個+3個(牡蠣ナイフ・牡蠣レシピ・片軍手付き)

<味>
綺麗な女川尾浦の海で手塩にかけて育てたブランド牡蠣の『かき大将』。
手間暇を惜しまず、何度も殻を洗浄して美しく濃厚な味わいに育てました。
厳しい目で選別したものだけをお届けいたします。
『これが本当の牡蠣の味!』

生食用ですので是非レモンなどを絞って生でお召しあがり下さい。
蒸しても焼いても美味しくお召し上がりいただけますが、今の時期は加熱すると身縮みします。
加熱調理は蓋つきの鍋やフライパンで蒸す方法が一番簡単です。
その際は面倒でも一度殻をたわしなどで洗ってから蒸していただくことをおすすめします。