山口県 青海島 釜揚げしらす:そのまま醤油をかけてもいい(2000円)

山口県 青海島 4品お買い得セット(2000円)

商品コード:S07-005)

かえりちりめん300g、釜揚げしらす100×2パック、磯焼うるめ30g、あかもく40g×3個

【美味しい食べ方】
 かえりちりめん:そのままお召し上がりください。釜揚げしらす:そのまま醤油をかけてもいいし、ご飯にのせてどんぶりにしてもおいしい。磯焼うるめ:そのままお召し上がりください。あかもく:薄味に仕上げているので、ポン酢を足して食べてもいいし、汁物に入れても美味しい。

【トロと赤身】のセット 南伊勢町の神聖な海で養殖された伊勢まぐろ。

凍眠伊勢まぐろ トロと赤身のセット

9,000円

(商品コード:S03-007)

南伊勢町の神聖な海で養殖された伊勢まぐろ。生産者のこだわりや、情熱が込められた、伊勢まぐろの人気部位。【トロと赤身】のセットになります。上質な脂が程よくのり、赤みとのバランスが丁度良く後味はさっぱりとしております。短冊状にカット加工、瞬間冷凍【凍眠】加工し、真空個包装してお届け致します。(業務用or小売り用)※生食用

【内容量】
 赤身 約200g
 中トロ 約200g
 大トロ 約150g

温暖な海でしか育たない、最高級養殖魚。幻の高級魚として知られているクエ。

愛媛県 愛南漁協 活〆養殖「愛南のクエ」

15,000円

(商品コード:S08-004)

温暖な海でしか育たない、日本最高級養殖魚。
幻の高級魚として知られているクエ。愛南町の温暖な海で、生産者2名により4年間じっくり育てたクエをお届けします。
年間を通じて海水温が10℃ を下回らない温暖な愛南の海だからこそ良質なクエの養殖が可能です。
黒潮が流れ込む豊穣な海で育てられたその味をご堪能ください。

【美味しい食べ方】
 ゼラチン質の皮に包まれた透明感のある白身は、日本料理にはもちろん、中華など様々な料理に用いられます。