「伝統の造りで風味豊かに仕上げられた自慢の新巻鮭」 特上新巻鮭切身「A」

「伝統の造りで風味豊かに仕上げられた自慢の新巻鮭」 083 特上新巻鮭切身「A」 1本・1.6~1.8kg

価格3,800円(税込)

8月末、秋鮭漁シーズンを迎え漁港は一斉に活気づきます。

産卵のために帰ってきた鮭は、一尾一尾丁寧に「天然塩」を擦り込まれ伝統の造りで塩鮭に生まれ変わります。

風味豊かに仕上げられた自慢の「新巻鮭」をお届けします。

鮭は美味しいだけではなく、その栄養面でも注目を集めており、肉に匹敵するタンパク質を含みながらも低カロリー。
中でも、鮭の脂質であるDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)は、身体に様々な効果をもたらすことで知られています。

■特上新巻鮭切身「A」(1本・1.6~1.8kg)

「コクの深い特製味噌を使用した自慢の漬魚」 紅鮭味噌漬

801 紅鮭味噌漬 10切  ギフト/父の日 「コクの深い特製味噌を使用した自慢の漬魚」 801 紅鮭味噌漬 10切

価格4,300円(税込)

身色も鮮やかな紅鮭を「特製味噌」で漬け込みました。
コクが深く、しっかりした味付けはご飯との相性も抜群です。

「紅鮭」は、身の色が際立った赤色をしていることからその名が付けられ、美しい色は料理を一層引き立ててくれます。

鮭のなかでも一番赤く、赤ければ赤いほど美味しいと言われています。
身が締まり、肉質がよく脂ものっていて大変美味!

キングサーモンと並ぶ「鮭の王様」とされています。

また、鮭は美味しいだけではなく、その栄養面でも注目を集めています。

●紅鮭味噌漬(10切入)【化粧箱入】

【送料無料】低温熟成の 乾燥法で旨味を凝縮 おつまみ一夜干しセット

【送料無料】おつまみ一夜干しセット

商品コード : ued10000298
製造元 : 株式会社ウエダ
通常価格 : 4,780円

おつまみ一夜干しセット
内容量
真あじの一夜干し 90g×2
するめいかの一夜干し100g×1
いわし丸干し 30g×3
あじみりん干し 25g×4
賞味期限
冷凍 30日
保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存してください)
商品説明
新鮮な魚を手早くさばき、ひと塩をして、低温熟成の 乾燥法で旨味を凝縮させたひものと、独自の調味液で 味付けしたみりん干しの入った、おつまみにちょうど良い 詰合わせです。

黒米や赤米と言った古代米など八種類の穀物を存分に使用した八穀あまざけ。

【送料無料】 八穀あまざけ《720ml×6本》 甘酒 米麹 [常温便]九州 福岡 若竹屋酒造場 産地直送

商品コード : wkt10000149
製造元 : 若竹屋酒造場
通常価格 : 5,980円

八穀あまざけ《720ml×6本》
名称
あまざけ
内容量
720ml×6本
賞味期限
冷暗所で12ヶ月
保存方法
常温保存 開栓後は、冷蔵庫で保存しお早めにお飲みください。
原材料/商品内容
米(国産)・米麹(国産米)・黒米・赤米・緑米・玄米・押麦(大麦)・もちきび・アマランサス
商品説明
体に良いと言われる玄米をはじめ、黒米や赤米と言った古代米など八種類の穀物を存分に使用した八穀あまざけ。砂糖や添加物など一切使わずに、原料から出来る最高の甘さを醸しています。米と米麹を発酵させた本格製法のあまざけは天然のビタミン類やアミノ酸、ブドウ糖が豊富で滋養回復に良く「飲む点滴」と言われています。
配送方法
ヤマト便(常温)

絹のように滑らかなのど越しとヨーグルトのような酸味と優しい味わい 博多練酒。

【送料無料】 博多練酒-白酒-《500ml》 練酒 [常温便]九州 福岡 若竹屋酒造場 産地直送

商品コード : wkt10000115
製造元 : 若竹屋酒造場
通常価格 : 2,860円

博多練酒-白酒-《500ml》
名称
博多練酒
内容量
500ml
賞味期限
特になし(目安は製造年月より12ヶ月)
保存方法
常温保存
原材料/商品内容
米、もち米、米麹
商品説明
絹のように滑らかなのど越しとヨーグルトのような酸味と優しい味わいを持つ博多練酒。 アルコール度数も3%と低く食後のデザート代わりにも多く飲まれます。お祝いの席にも漆塗りの朱盃に白い博多練酒を浮かべると風情のある祝い酒になります。
配送方法
ヤマト便(常温)

アルコール度数も3%と低く食後のデザート代わりにも多く飲まれます。

【送料無料】 博多練酒-白酒-《500ml》 練酒 [常温便]九州 福岡 若竹屋酒造場 産地直送

商品コード : wkt10000115
製造元 : 若竹屋酒造場
通常価格 : 2,860円

博多練酒-白酒-《500ml》
名称
博多練酒
内容量
500ml
賞味期限
特になし(目安は製造年月より12ヶ月)
保存方法
常温保存
原材料/商品内容
米、もち米、米麹
商品説明
絹のように滑らかなのど越しとヨーグルトのような酸味と優しい味わいを持つ博多練酒。 アルコール度数も3%と低く食後のデザート代わりにも多く飲まれます。お祝いの席にも漆塗りの朱盃に白い博多練酒を浮かべると風情のある祝い酒になります。
配送方法
ヤマト便(常温)

「自然解凍でそのままお召し上がり頂けます」 おつまみほっけ 燻油漬・200g

「自然解凍でそのままお召し上がり頂けます」 901 おつまみほっけ 燻油漬・200g

価格990円(税込)

「北海道産真ほっけ」を新鮮なまま干しあげ燻製にしました。

脂ノリのよさで、つやつやとした飴色の見た目と、風味豊なコクのある香り、甘めの味付けがクセになります。

軽く炙って召し上がるとより一層美味しく召し上がれます。

毛がに(ボイル) 3尾で1.2kg 北海道を代表する味覚といえばやはり「毛がに」

「自然解凍で美味しくお召し上がり頂けます」 030 毛がに(ボイル) 3尾で1.2kg

価格12,000円(税込)

北海道を代表する味覚といえばやはり「毛がに」

全身が毛で覆われているのが特徴の一つで、オホーツク沿岸、太平洋沿岸、噴火湾にかけほぼ一年を通して旬の味が楽しめます。

その風貌には似合わぬ繊細でほんのりとした甘さは、北海道の代表的な海の幸として全国にその名を知らしめています。

その味わいと独特の風味は、一度食べたらやみつきになる美味しさ。
高級珍味としておなじみの「かにみそ」もオススメの逸品です。

北海道ならではの味覚を是非食卓でご堪能ください。

●毛がに(ボイル冷凍・3尾で1.2kg)

ボイルずわいがに爪 500g /ボイル冷凍 特別価格4,000円(税込)

「引き締まったカニ肉と甘くてジューシーな食感」 433 ボイルずわいがに爪 500g /ボイル冷凍

価格4,000円(税込)

ぷりっぷりで旨みがつまった甘くて美味しいずわいがにの 爪は、カニの中でとっても美味しい部分です!

解凍してそのままかぶりつくのはもちろんですが、焼いてもコロッケにしてもパスタにしても美味しくお召し上がり頂け、お料理の幅も広がります。