豚のスネ肉とパセリ、ピクルスが入ったシャルキュトリー。

豚スネ肉とパセリのテリーヌ〜ジャンボン・ブルゴーニュ〜

¥360

豚のスネ肉とパセリ、ピクルスが入ったシャルキュトリー。
フランス・ブルゴーニュ地方の名産です。
スネ肉は、丁寧な火入れでホロホロになるまで加熱、そこにパセリが爽やかな香りをもたらします。
華やかな見た目、新しい食感もお楽しみください。

【合わせてほしいワイン】
白:アリゴテ、シルバネール、グリューナーヴェルトリナー
個性が強い本商品には、酸があるキリッとした白ワインがおすすめ!
ブルゴーニュ地方にかけて、アリゴテのワインを合わせてフランス気分を味わうのも。

マスタードシードやマジョラム、パセリなどの香りを加え、未体験の味

”大阪名物”油かすのパテ

¥970

”大阪シャルキュトリー”らしいテリーヌが誕生しました!
大阪河内地方の名物である”油かす”をふんだんに使用し、濃厚な味わいに仕上げています。
マスタードシードやマジョラム、パセリなどの香りを加え、未体験の味わいを楽しめる一品です。
ワインやビールと合わせて、じっくり味わってくださいね。

【おすすめの召し上がり方】
お好みのサイズにカットして、そのままお召し上がりください。
常温に少し戻せば、脂の旨味をより感じることができます。

【合わせてほしいワイン】
キリッと辛口のワインがオススメ!
スパークリングワイン、特にシャンパンのきめ細やかな泡は濃厚な味わいに寄り添い、味わいを軽やかに仕上げてくれます。
ローヌ地方のグルナシュ、シラーの軽くてうまい味わいも、濃厚な味わいにマッチします。

フォアグラでよりリッチに昇華、鴨×フォアグラの贅沢な味わい

鴨とフォアグラのテリーヌ〜テリーヌ・トゥ・キャナール〜

¥890

鴨肉の肉本来の美味しさが、フォアグラでよりリッチに昇華、鴨×フォアグラの贅沢な味わいが楽しめます。
職人・阪口の絶妙な火入れ技術により完成した、ここでしか出逢えない逸品です。

【合わせてほしいワイン】
赤:ポルト酒、コルビーナヴェロネーゼ、ユニー・ブラン
甘口で重厚な赤ワインがオススメです。
コルビーナヴェロネーゼは、ぶどうを陰干しすることで糖度を高めており、テリーヌの濃厚さをさらに深くしてくれます。
ユニーブランは、強い果実味があり、甘さとスッキリさが特徴。さっぱりさも欲しい方にオススメです。

【100食完売お礼SALE】濃厚 伊勢海老のビスクと天然酵母パン【2食分】

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30%OFF ¥5,292

伊勢海老を殻ごと使用した濃厚な味わいが特徴のビスクスープ。
殻ごと煮詰めることで伊勢海老の甘みと旨みを引き出し、口に含んだ瞬間から伊勢海老の香りが広がります。
国産のにんにく・玉ねぎはじっくり丁寧に炒めることで、香りと野菜本来の旨味を引き出し、エビと混ざり合うことでより奥深い味わいの一品となっています。
天然酵母のパンを浸してお召し上がりください。

近未来的なデザイン、ゲームに集中できる空間を作り上げ、リアルな臨場感を

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沖縄県産黒毛和牛 ★日本全国銘柄牛18選沖縄県石垣牛モモステーキ

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石垣牛は各地のブランド牛の素牛(もとうし)として出荷されている、いわばブランド牛の生みの親的な存在。自然豊かな八重山郡で飼育された石垣牛を、脂身が少なくさっぱりとしたモモステーキでお楽しみください。

税込10,800円

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この商品のお届け可能期間は、2021/09/10~2021/10/22です。