焼豚タレに使用し、麦麹薫る深みと甘みを引き出し、炭焼きにて香ばしく焼き上げた

送料無料産地直送 【西郷どん味噌®仕込み 黒豚 炭焼き麦味噌焼豚 180g】

商品コード : ymi10000471
製造元 : マイスター山野井
通常価格 : 2,880円

黒豚モモ肉を薩摩の偉人 西郷隆盛も食べていたといわれる、明治時代の薩摩自家製味噌を再現した麦麹たっぷりの「西郷どん味噌®」。「西郷どん味噌®」を山野井秘伝の焼豚タレに使用し、麦麹薫る深みと甘みを引き出し、炭焼きにて香ばしく焼き上げた、香りと甘みの強さが引き立った炭焼き黒豚麦味噌焼豚です。

西郷どん味噌®仕込み 黒豚炭焼き麦味噌焼豚

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筑波山の西麓で、環境負荷の低い安心安全な新しい畜産として、ダチョウ肉生産

【少量お試し用】まるで牛?馬?マグロ?ダチョウの伝道師のダチョウ肉 モモ400g

¥3,344(税込 / 送料別)

400g前後(1pc)多少のサイズのばらつきがあります。350〜450g

筑波山の西麓で、環境負荷の低いサステナブルで安心安全な新しい畜産として、ダチョウ肉生産に取り組んでいます。
抗生物質や成長ホルモンなどを全く与えずに、半年ちょっとで2m以上の大きさに育ち、繁殖力もとても高いダチョウは、しかもとっても赤身の旨味がギュッと詰まって美味しく、しかも余計な脂肪分もなくてヘルシーで毎日食べても飽きません。
メンバーが育っている野菜も贅沢に与えて、元気にのびのび育っています。

ここの土がいいのか、菊芋やアスパラガスも、他で見たことがないぐらいよく育って美味しいですよ。