DOCGに格づけられるガヤのフラッグシップワイン ガヤ バルバレスコ 2005

DOCGに格づけられるガヤのフラッグシップワイン ガヤ バルバレスコ 2005

イタリアの伝統的ワイン、バルバレスコにバリック(小樽)による熟成という方法を取り入れ、新しいスタイルのワインとして確 立し、イタリアワインの地位の向上に貢献したガヤ。妥協を一切せず、伝統を守りつつも常に革新的な新技術を取り入れる柔軟さをもって、高品質なワイン造りに取り組む姿は、紛れもなく世界トップクラスのワインメーカーで、イタリアワインの帝王とも称されています。14区画の畑のブドウから造られ、それぞれの畑の個性とテロワールが体現された深い味わい。上質なタンニンとほどよい酸味に溢れる果実味が楽しめます。

税込22,000円

この商品のお届け可能期間は、2020/10/28~2020/12/11です。

内容量 750ml
ヴィンテージ 2005年
※写真とヴィンテージが異なります。
原産地 イタリア(ピエモンテ)
成分/素材 ネッビオーロ
お酒種類 果実酒
お酒度数 14度

まずはお試しください! お試しセットのお申し込み

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お一人様2セットまで

管理栄養士による計算されたカロリー、
塩分量。だけどおいしい!

専属管理栄養士白井先生は歌手としてご活躍されている白井大輔さんの
奥さんでもあり、5児の母親でもあります。
大人はもちろん、子供も安心して食べられるメニュー作りを心がけられています。

白井先生に監修いただき、旬の食材を中心に、ご家庭では難しい栄養バランス、1食当たり平均400kcal以下、塩分3.5g未満のメニューを考えています。

各専門調理会社による国内調理

それぞれの料理を得意とするホテル、機内食、飲食店に卸す専門会社と提携!

こだわりの国産100%、こだわりの食材

23歳で創作居酒屋の店長を務めて以来、品質と美味しさを及して来ました。
丹精込められた肉も育て方や飼料により品質が異なります。

その土地ならではの特産品は美味しいです。
創業以来、全国各地を自ら訪問して自分の目で確かめ厳選した国産素材を
使用しています。

もつ鍋セット(約2人前)\3,240(税込) 熊本のハーブを食べて育った牛に小腸のみ

「浜や」もつ鍋セット(約2人前) \3,240(税込)

熊本のハーブを食べて育った牛に小腸のみを使用

熊本で良質なハーブを食べて育った牛の小腸のみを使用。小腸は他のホルモンに比べ、より希少で上質な脂身を備えているのが特長です。問屋を通さない卸し元直営店だからこそ実現。

職人がもつを丁寧に洗浄し、厳選した部分だけを専門にスタッフの手により一つ一つ手洗い、カットを行っております。手作業による鮮度を落とさずに丁寧な処理をほどこした「もつ」は、まさに珠玉の賜物。

火が通った「浜や」のもつは、脂がとろけてぷるぷる状態。お口にほおばれば、脂の甘みち旨みが広がります。良い鮮度と研ぎ澄まされた目利きで仕入れた“国産牛もつ”こそ、当店リピートの理由です。

他店ではなかなかお目にかかれないおおぶりの国産牛もつ小腸をお楽しみいただけます。

【お買い得】【送料無料】お取り寄せもつ鍋セット[組み合わせ自由]×5

【お買い得】【送料無料】お取り寄せもつ鍋セット[組み合わせ自由]×5 【お買い得】【送料無料】お取り寄せもつ鍋セット[組み合わせ自由]×5 通常価格: \16,200(税込) 価格: \13,770 (税込)

熊本で良質なハーブを食べて育った牛の小腸のみを使用。小腸は他のホルモンに比べ、より希少で上質な脂身を備えているのが特長です。

問屋を通さない卸し元直営店だからこそ実現。職人がもつを丁寧に洗浄し、厳選した部分だけを専門にスタッフの手により一つ一つ手洗い、カットを行っております。

手作業による鮮度を落とさずに丁寧な処理をほどこした「もつ」は、まさに珠玉の賜物。火が通った「浜や」のもつは、脂がとろけてぷるぷる状態。お口にほおばれば、脂の甘みち旨みが広がります。

良い鮮度と研ぎ澄まされた目利きで仕入れた“国産牛もつ”こそ、当店リピートの理由です。他店ではなかなかお目にかかれないおおぶりの国産牛もつ小腸をお楽しみいただけます。

料理も、人も水入らず。時代を超えて受け継がれる無水鍋Rの原点。

料理も、人も水入らず。時代を超えて受け継がれる無水鍋Rの原点。 ★HALムスイ KING無水鍋 18(2.5合炊き)

本体・フタとも、熱伝導性がよく耐久性に優れた厚手アルミニウム鋳物製で、熱効率の良さは抜群。均一な火の通りで余熱調理もできる省エネお鍋。無水調理(食品自体に含まれている水分だけで素材の旨味と栄養を活かせる調理)はもちろん、炊く、蒸す、煮る、茹でる、焼く、炒める、揚げる、オーブン代わりの天火調理と、ひとつで8通りの使い方ができるのが最大の特徴。この2.5合炊きサイズは、少人数のご家庭やそのまま卓上へ出せる器としてなど、幅広い場面で大活躍!グランピング用として野外に連れ出せばその万能性を発揮。耐久性は半永久的、末長くお使いいただけます。

税込15,180円

この商品のお届け可能期間は、2020/11/09~2020/12/25です。

サイズ 本体サイズ:最大長さ25.4×最大高さ10.9×内径18.0cm
容量 1.8L(2.5合炊き)
重量 約1.39kg
成分/素材 アルミニウム合金製 内面:ヘアライン仕上げ 外面:鏡面仕上げ 本体外底面:特殊磁性膜加工+耐熱塗装 ※蓋は直火のみ対応
製造国 日本