日: 2021年10月25日

新鮮なのどぐろ（アカムツ）を天然塩だけで薄塩に干し上げました

【お徳用】皮なし塩数の子《折れ子》　アメリカ産　500ｇ　送料無料

新物お試し価格
¥5,980消費税込¥6,458

新鮮なのどぐろ（アカムツ）を添加物を使わずに天然塩だけで薄塩に干し上げました。「のどぐろ」の身は柔らかく淡い紅色で、脂の乗りが大変良く美味しいことで全国的にも有名な魚です。浜田市では沖合底びき網漁業で8月から翌年5月に水揚げされる80g以上のサイズのものを「どんちっちノドグロ」のブランド名で出荷しています。 浜田の「のどぐろ」の脂の乗りは、年間を通じて良好なことが分かっており脂の乗りを示す脂質含有量の割合が、高いものでは25〜30％とまさに白身魚の「トロ」と呼ぶにふさわしい魚といえます。
商品情報
加工地 島根県
内容量 のどぐろ開き　5尾
保存 冷凍

由緒あるシャトーで製造される最上級品質ロゼワインです

ランプドメデュウス 2019 ＜クリスチャンラクロワデザイン限定ボトル＞

フランス国の重要聖教文化財にも指定されている由緒あるシャトーで製造される最上級品質ロゼワインです。ランプドメデュウスの銘柄70周年を記念して南フランスを代表するデザイナー クリスチャン・ラクロワとのコラボレーションボトルが数量限定で発売されました。 ※20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。

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