鮮度抜群の水かれいを、和田珍味熟練の技で一夜干にしました。

かれい商品

水かれい一夜干8枚 箱入 M50
価格: ¥5,400 (税込)

全国に名高い「石見の干しかれい」。鮮度抜群の水かれいを、和田珍味熟練の技で一夜干にしました。柔らかな身と透き通るような上品な味わいをお楽しみください。ギフト箱入り。ご贈答用に。ご自宅用にもいかがですか?

商品番号:4102
内容量:8枚
賞味期限:90日

いりこ(じゃこ)といりごまを、麦味噌に加えその独特の芳香を感じさせるいりこ味噌

おかず味噌

独特の芳香を一段と感じさせるいりこ味噌です いりこみそ(中甘) 200g
商品番号 iriko
当店特別価格 ¥ 648 税込

商品内容 いりこみそ(中甘) 200g
原材料 大麦、醤油(大豆、小麦、食塩)、水飴、大豆、食塩、いりこ、ごま、香辛料、酒精、調味料(アミノ酸等)
配達方法 常温便
賞味期限 3カ月
産地 広島県

いりこ(じゃこ)といりごまを、麦味噌に加えその独特の芳香を一段と感じさせるいりこ味噌です。カルシウムも豊富で、ピリッとした辛さが温かいご飯のおかずやお酒の肴に最適です。

大豆・小麦・米を原料に茄子・紫蘇の実・白胡麻を漬け込んで、熟成させた「菜味噌」

おかず味噌

茄子・紫蘇の実・白胡麻を漬け込んで甘口に熟成させた菜味噌 野菜もろみみそ(中甘) 200g
商品番号 yasai
当店特別価格 ¥ 561 税込

商品内容 野菜もろみみそ(中甘) 200g
原材料 大豆、小麦、米、食塩、砂糖、茄子、しその実、白ごま、甘味料(甘草)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酒精
配達方法 常温便
賞味期限 3カ月
産地 福井県

大豆・小麦・米を原料に茄子・紫蘇の実・白胡麻を漬け込んで、やや甘口に熟成させた「菜味噌」です。ご飯のお供として古くから「越冬食」とも言われ、お茶漬けに、また温かいご飯に添えてお召し上がりください。

高級料亭・お寿司屋にて定評のある赤だし味噌の逸品です 本印赤だし(中甘) 1kg

赤だし

高級料亭・お寿司屋にて定評のある赤だし味噌の逸品です 本印赤だし(中甘) 1kg
商品番号 honjirushi-1
当店特別価格 ¥ 2,052 税込

商品内容 本印赤だし(中甘) 1kg
原材料 米みそ(米、大豆、食塩)、豆みそ(大豆、食塩)、酒精、カラメル色素
配達方法 常温便
賞味期限 5カ月
産地 大阪府

赤だしの独特な風味にこだわり、厳選した豆味噌を数種類調合しその濃厚な旨味を引き出した、高級料亭・お寿司屋にて定評のある赤だし味噌の逸品です。

独特な渋みと旨味を濃厚に醸し出した本格的赤だし味噌です 金賞赤だし(中甘) 1kg

赤だし

その独特な渋みと旨味を濃厚に醸し出した本格的赤だし味噌です 金賞赤だし(中甘) 1kg
商品番号 kinsyo-1
当店特別価格 ¥ 1,836 税込

商品内容 金賞赤だし(中甘) 1kg
原材料 米みそ(米、大豆、食塩)、豆みそ(大豆、食塩)、酒精、カラメル色素
配達方法 常温便
賞味期限 5カ月
産地 大阪府

足掛け3年長期熟成させた八丁味噌をより多く調合し、その独特な渋みと旨味を濃厚に醸し出した本格的赤だし味噌です。