【捌き方動画】 愛南町オリジナルの捌き方動画も公開中!「愛南の真鯛」

愛媛県 愛南漁協 活〆養殖「愛南の真鯛」

4,500円

日本の養殖マダイの約1/5の生産量を誇る単一漁協単位では日本一の「愛南の真鯛」です。愛南町の海は、急峻な山々が海岸に迫るリアス式海岸のため、水深50~60mと、深い場所を好む真鯛にとっては、特に絶好の環境にあります。持続可能な漁業・養殖業を認証するMEL認証を取得しており、養殖生産と資源保護の両立に取組んでいます。

【美味しい食べ方】
 上品な脂のりとプリプリできめ細やかな身質が特徴で、お刺身はもちろん、焼き物や煮付けにしてもふわふわな美味しさが味わえます!
【捌き方動画】
 愛南町オリジナルの捌き方動画も公開中!
 スタンダードな捌き方から、初心者にもおすすめなキッチンバサミを使ったお手軽な3枚おろし、お造りの作り方などなど。おうち時間を使って、魚の3枚おろしやお造りにチャレンジしてみませんか?

『完熟サンふじ』【秀品】10Kg 22個から36個入 7,000 円

『完熟サンふじ』【秀品】10Kg 22個から36個入り

7,000 円 (税込 / 送料別)

『完熟サンふじ』【秀品】10Kg 22個から36個入

さいとうファームから、『完熟サンふじ』です。
もう何も言うことはありません。
リンゴ生産量日本一の青森県、そのおよそ半分が『ふじ』です。
甘さ、酸味、食感と全てそろったりんごの王様です!

『サンふじ』と『ふじ』は同じ品種ですが、『サンふじ』は袋をかけずに栽培する”無体栽培”されたものを言います。
袋をかけずに栽培することで、太陽をたくさん浴びて育つため、特に甘さが際立ちます。
また、特徴の一つに”蜜入り”りんごとなりやすい品種です。
でも、全てに蜜が入っている訳ではありません。自然のものなので、蜜入りでないりんごも、入ることがあります。

(5品目/オリーブリーフティー2種・ドライオリーブ・ドライトマト・ドライグレープ)

【数量限定】オリーブ畑からの特別な贈り物セット(単品未発売品を含む5品目)

5,000 円 (税込 / 送料別)

ギフトセット(5品目/オリーブリーフティー2種・ドライオリーブ・ドライトマト・ドライグレープ)

数量限定、オリーブ畑からの贈り物セットができました。
単品での発売をしていない[ドライグレープ]を含む5点セットで、画像のような簡易ラッピング込みでの価格です。
年始の贈り物や、ご自身のステイホームのお楽しみにどうぞ。

<セット内容>
・ドライグレープ 20g
( 単品未発売 / 商品説明はセット内容の後に掲載しています )
・オリーブリーフティー みどり
賞味期限 2021年11月

実のなる量が少なく、栽培が難しい。流通量も少ない為、希少な品種です。

A品・B品混合】栽培困難な希少品種!石地みかん(5kg)

3,500 円 (税込 / 送料別)

石地みかん5kg

当園の柑橘は全て化学農薬・化学肥料・ワックス・防腐剤・除草剤・ヘタ落ち防止剤を使用しておりません。
草刈機での除草を行い、選果・梱包も全て人の目と人の手で丁寧に行っております。

【広島生まれの石地みかん】
広島県で発見された中生の品種です。
実のなる量が少なく、栽培が難しいとされています。
流通量も少ない為、希少な品種です。
外皮や薄皮は早生みかん(高根島みかん)と比べて厚みがありますが、石地みかん特有の甘みを有しています。
扁平型の早生みかんに対し、丸みを帯びた見た目が特徴です。

いちごの王様!あまおう苺 サイズ色々!270g×4パック 1月6日よりお届け可能

いちごの王様!あまおう苺 サイズ色々!270g×4パック

3,300 円 (税込 / 送料別)

あまおう苺 サイズ色々 お買い得4パック

「安心・安全」のあまおう苺を
皆様にお届けする為【有機質肥料】にこだわり
福岡県の【特別栽培】に認証されています。

「美味しさ・嬉しさ」を感じて頂けるように、
夏場の苗作りから丁寧に苺を育てています。

天草産 農薬不使用の柑橘セット 箱込み4kg 2,900 円 (税込 / 送料別)

【数量限定】天草の宝石箱!農薬不使用の柑橘セット 箱込み4kg (金峰みかん、河内晩柑、スイートスプリング 、甘夏、橙)

2,900 円 (税込 / 送料別)

天草産 農薬不使用の柑橘セット 箱込み4kg

【金峰】(きんぽう)
温州みかんの青島と呼ばれる品種とヤラハタンゼロ(パイナップルオレンジ)を掛け合わせた熊本の金峰というみかんです。

多く実がなる年と少ない年の差が大きく、生産されている方は多くないです。

じょうのう(うす皮)が少し硬く、種が入ってるものもあります。
扁平な形で酸味と甘味のバランスが良く、濃厚な味わいが特徴です。

【スイートスプリング 】
温州みかん(上田温州)と八朔を交配して生まれた品種です。

野菜セット【10種類前後の野菜】【キクイモたっぷり300g入り】2,480 円

【農薬・化学肥料不使用】野菜セット【10種類前後の野菜】【キクイモたっぷり300g入り】

2,480 円 (税込 / 送料別)

野菜10種類前後(必ずキクイモ(300g)入り)(すべて農薬・化学肥料不使用)

この野菜セットには、必ずキクイモ(300g)が入ります。80cmサイズの段ボール箱に、野菜9種類前後(すべて農薬・化学肥料不使用)を入れてお届けします。

 野菜について
 今の季節は、ダイコン、カブ、ハクサイ、キャベツ、ミズナ、コマツナ、カラシナ、ワサビナ、シュンギク、チマサンチュ、リーフレタス、セロリ、チンゲンサイ、ハヤトウリ、ヤーコン、ピーマン、甘長トウガラシ、パプリカ、ミニパプリカ、ネギ、葉付きタマネギ、フダンソウ(スイスチャード)、ニラ、カボチャ等の中から、9種類前後を選んでお届けします。

この野菜セットは、【鴨さんの旬を届ける野菜セット】で梱包する野菜の量の2倍

鴨さんの旬を届ける「大盛り」野菜セット

4,852 円

(税込 / 送料別)

野菜セット9種類程度

玉ねぎ、にんにく、ローズマリー、ニラ、ミディトマト、ミニトマト、甘長トウガラシ、ししとう、ピーマン、じゃがいも(男爵、メークイン)、おかわかめ、春菊、菜花、つるむらさき、バターナッツ、スクナカボチャ、西洋人参、生姜、モロッコインゲン、かぶ、ベビーリーフ、落花生、ねぎ、わけぎ、葉大根、ほうれん草、小松菜、とうがらし、里芋(石川早生、大野芋)、ルッコラ、ラディッシュ、のらぼう菜、ヤーコン、ふき、ふきのとう、みょうが、みょうがだけ、タラの芽、キャベツ、パクチー、ミックスリーフ、サンチュ、ビーツなどの中からお届けします。

この野菜セットは、【鴨さんの旬を届ける野菜セット】で梱包する野菜の量の2倍を入れさせていただきます。大家族の皆様、共同購入の皆様に、おすすめです。宅配サイズは、100での発送となります。

野菜本来の味を。オリーブオイルと良質なお塩などシンプル味付けがおすすめ

旬彩サラダセット《根菜つき》10袋

3,260 円 (税込 / 送料別)

旬の葉野菜とミニ根菜をセットにしました!
野菜本来の味をお楽しみください。
オリーブオイルと良質なお塩などシンプル味付けがおすすめです。

1袋分をカットするだけでサラダができあがります。

〈旬彩ファームのこだわり〉
・米ぬかなどを使った自家製の有機肥料のみで土づくりを行っております。
・化学肥料・農薬不使用
・有機JAS認証を取得しています。

【2口分】 野菜セット 耕さない畑から気候危機をかえる 種とり  ポリマルチフリー

【2口分】 野菜セット 耕さない畑から気候危機をかえる 種とり  ポリマルチフリー 

5,440 円 (税込 / 送料別)

2個分 野菜セット7種~

○四季のうつろいに寄り添う農
業。
  ○やさいをたべてくださる方が元
気になってもらえる農業。
  ○余計なことはしない、必要なこ
とのみをしてあげる農業。
  〇シンプルですっきりした農業。
  〇無理に季節を先取りするような
栽培はしません。
  〇献立、メニューよりも畑に育っ
ているものをお届け。
◯大根は大根に、人参は人参にな
るようにできていますので、農
家のすべきことは最小限にしま
す。