昔なつかしい母の味 やさしい風味の酒粕と豚肉の旨みが特徴のかす汁

関西の母の味かす汁

¥1,620(税込)

やさしい風味の酒粕と豚肉の旨みが特徴のかす汁

やさしい風味の酒粕と豚肉の旨みが特徴のかす汁です。大根、人参、油揚げが入っています。お味噌と具材を別々にフリーズドライする「ニコニコ製法」により、それぞれの持つ風味がより一層高くなりました。

◎直射日光を避け、常温で保存してください。
◎約160mlのお湯で戻してください。

昔なつかしい母の味を探求しました

立ち込める酒粕の香り、やさしい母の味のかす汁を再現したくて開発に取り組みました。たっぷりと使用した酒粕に合わせるため、味噌の配合を何度も行い、黄金比率にたどり着きました。お子様でも食べやすい優しい味に仕上げた豚汁仕立てのかす汁です。

家庭ではなかなか作れない4種類のきのこを贅沢に使用したおみそ汁です。

日本の採れたてきのこのおみそ汁

¥1,620(税込)

国産の生のきのこを使っているので、フリーズドライした後でも、きのこのしっかりした
食感を感じることができるお味噌汁です。
お味噌と具材を別々にフリーズドライする「ニコニコ製法」により、それぞれの持つ風味がよりいっそう高くなりました。

◎直射日光を避け、常温で保存してください。
◎約160mlのお湯で戻してください。

4種類のきのこを使った絶妙な一杯

しあわせいっぱい 日本の採れたてきのこのおみそ汁は、国産の舞茸、しいたけ、なめこ、えのきを使用した、家庭ではなかなか作れない4種類のきのこを贅沢に使用したおみそ汁です。まいたけの香りと歯ごたえ、椎茸の優しい味、つるんと食感のなめこ、口に入れると香り広がるえのきの存在感がこだわり抜いただしと味噌にマッチし、絶妙な一杯に仕上げました。

北海道 砂原漁協 北海道噴火湾産活ほたてがい(2年貝)3kg

北海道 砂原漁協 北海道噴火湾産活ほたてがい(2年貝)3kg

活火山“駒ヶ岳”の麓に位置する「さわら」は噴火湾の湾口部にあることから、北海道の自然豊かな大地から注ぎ込まれた栄養豊富な湾奥の海水だけでなく、外洋からの酸素が多く冷たい新鮮な海流が合流する漁場のため身の引き締まったほたてが育ちます。
また、「さわら」のほたては“耳吊り”という方法で育成するため、砂噛みが全くないため黒い部分(ウロ)を取り除けば、全て召し上がれます。

【美味しい食べ方】
 ほたての殻をむいて中腸腺(黒い部分:ウロ)を取り除けばすべてお召し上がりいただけます。鍋料理、シチューなどの煮込み料理はもちろん、バター焼きもそのまま全部食べられるのは垂下式ならではです。貝柱はお刺身でおいしくいただけます。また、殻付のまま焼いたり豪快に食べるのもおすすめです。
※召し上がり方・調理方法の冊子および、剥きヘラ付き

香ばしい黒胡麻のもつ独特の香りと、水あめとはちみつの甘味が絶妙にマッチ

食卓はちみつ 黒ごまはちみつ

黒ごまはちみつ
商品番号  090
販売価格  880 円(税込)

美容に嬉しい、黒胡麻の含まれる「ゴマリグナン」成分。

美容や健康を助ける「黒ごま」と「はちみつ」のコラボ商品。香ばしい黒胡麻のもつ独特の香りと、水あめとはちみつの甘味が絶妙にマッチしたハニーペーストです。パンやホットケーキ、ホットミルクに混ぜても美味しくいただけます。

厳選されたハーブの香りが、一日のリラックスタイムをより豊かな時間へと変えてくれる

ライフスタイルハーブティー アソートボックス(4TB)

ライフスタイルハーブティー アソートボックス(4TB)
商品番号  302
販売価格  2,500 円(税込)

内容量 1.5g×4TB 6種類セット
保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所に保管してください。

ライフスタイルにあわせた6種類のハーブティをご提案。朝のスイッチに、ランチ後のリフレッシュに、夜のリラックスタイムに…。

それぞれの時間にぴったりのオリジナルハーブティをお楽しみください。

兵庫県産の香り高いレモングラスを始め、厳選されたハーブの香りが、一日のリラックスタイムをより豊かな時間へと変えてくれるはず。

カンタンお手軽・海鮮めしシリーズ3種がセットになって登場!¥2,260 (税込)

海鮮めし3個セット 箱入 (8384)

¥2,260 (税込)

カンタンお手軽・海鮮めしシリーズ3種がセットになって登場!
食べたいときにレンジでチン!ご家庭で気軽にお楽しみいただけます。

商品番号:8384 内容量:ふぐめし150g(1人前)×1袋、あなごめし150g(1人前)×1袋、白いかめし(1人前)×1袋 賞味期限:60日

マグロ通ならわかる赤身のうまさ。【青森県産 天然本マグロ】上赤身 1000g

【青森県産 天然本マグロ】上赤身 1000g

10,000 円 (税込 / 送料別)

<味>
マグロ通ならわかる赤身のうまさ。

完全な赤身ではなく、ほんのり脂が入っている部分のことを『上赤身』と呼んでおります。

<こだわり>
マグロを1本のまま、生で熟成して、味を引き出したマグロのサクです!
捌いたりして、マグロの身を傷つけることなく、熟成することで、魚肉内部にあるエネルギー(ATPアデノシン三リン酸)が、旨味成分であるIMP(イノシン酸)に変わります!

地物前浜の穴子をふんわりと干し、旨味を凝縮させた「あなご一夜干」の詰合せ

ふぐ・あなご一夜干詰合せ 箱入 270g/65g×3袋 UO50 (8070)

¥5,400 (税込)

国産天然物のふぐを使用し、鮮度と塩にこだわっている「ふぐ一夜干」と、新鮮な地物前浜の穴子をふんわりと干し、旨味を凝縮させた「あなご一夜干」の詰合せです。
ギフト箱入り。ご贈答用におすすめです。

商品番号:8070
内容量:ふぐ一夜干270g(5~11枚)/あなご一夜干1袋65g×3
賞味期限:90日

人気商品と旬の味を集めた一夜干セットです。送料込みで¥5,400 (税込)

【送料込み】一夜干セット「おおしお」 箱入  (8355)

¥5,400 (税込)

人気商品と旬の味を集めた一夜干セットです。送料込みでお届けいたします。

商品番号:8355
内容量:ふぐ一夜干(小)2尾、白いか一夜干1枚、のどぐろ一夜干1尾(約70g)、水かれい一夜干1枚、あなご一夜干1袋65g
賞味期限:90日

のどぐろの身の厚さ、大きさにあわせて一枚一枚丁寧に仕上げました

のどぐろ一夜干1尾(241~270g) 袋入り (4581)

¥3,456 (税込)

日本海の高級魚「のどぐろ」は白身のトロとも呼ばれています。和田珍味では、のどぐろの身の厚さ、大きさにあわせて一枚一枚丁寧に仕上げました。焼いた柔らかな身からじゅわ~とにじみ出る脂がたまりません。袋入り。ご自宅用に。

商品番号:4581
内容量:のどぐろ一夜干 241~270g×1尾
賞味期限:90日