旨味ぎゅっ!干物2セット旬のお魚に、むじょかさばの干物は1枚、1枚

旨味ぎゅっ!干物2セット

6,000 円 (税込 / 送料別)

<味>
旨味ぎゅっ!の干物セットも、二セットで!
と嬉しいお客様からのリクエスト。

朝とれたての
旬のお魚に、むじょかさばの干物は1枚、1枚
豊穣塩を手付けしています。
魚の種類や大きさにより塩ののせかたを変えています。
鮮魚からの干物は、干物なのに、新鮮でとてもジューシーです。

冬の味覚松葉ガニ【理由あり】お買い得1枚匹(生ガニ)大サイズ

冬の味覚松葉ガニ【理由あり】お買い得1枚匹(生ガニ)大サイズ

31,000 円 (税込 / 送料別)

●「松葉かに」ってどんなかに?
■茹で松葉かに
ズワイガニの雄のことを山陰地方では「松葉かに」と呼んでいます。
水揚げされる地方によっても呼名が違います。
丹後半島では「間人蟹」、北陸では「越前蟹」「ずわい蟹」、秋田地方では「たらば蟹」と呼んでいます。

冬の味覚松葉ガニ【理由あり】お買い得3枚セット(生ガニ)中サイズ

冬の味覚松葉ガニ【理由あり】お買い得3枚セット(生ガニ)中サイズ

38,980 円 (税込 / 送料別)

冬の味覚松葉がにを、お買い得セットにしました。

●「松葉かに」ってどんなかに?
■茹で松葉かに
ズワイガニの雄のことを山陰地方では「松葉かに」と呼んでいます。
水揚げされる地方によっても呼名が違います。
丹後半島では「間人蟹」、北陸では「越前

冷凍出荷!カニ汁用!石蟹小サイズ20kg(10kgが2個) イシガニ(ワタリガニ)

冷凍出荷!カニ汁用!石蟹小サイズ20kg(10kgが2個) イシガニ(ワタリガニ)味噌汁などに 約480杯くらいです。

12,000 円 (税込 / 送料別)

蟹汁やラーメンなどの出汁用に最高です!
写真のお椀の違いで分かるかと思いますが大きいお椀だと食用サイズだと入りませんが通常の味噌汁お椀にちょうど良いサイズになります。
半分に真っ二つに切ってしっかりアク取りをしてください。
良い出汁が出ます。アクを取らないと臭みが出ますのでしっかり除去してください。

冷凍での発送のみです。佐川急便のみでの発送の為、沖縄県及び離島の場合はキャンセルとさせていただきます。
別途販売の食用より小さめのものです。味噌汁用には最高の大きさかと思います。

脂身が少なくあっさりした味が女性に人気【かんぱち】フィレー2枚(徳島県産)

脂身が少なくあっさりした味が女性に人気【かんぱち】フィレー2枚(徳島県産)

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10,390 円 (税込 / 送料別)

<味>
脂身が少なくあっさりした味が女性にも人気の【かんぱち】(徳島県産)。刺身、カルパッチョ、アヒージョ、パエリアなどでご賞味ください。

<栽培のこだわり>
こだわりの餌を与え、大き目サイズの生簀でのびのびと育てました。

愛知県田原市産 渥美半島コシヒカリ 白米4.5kg 2,300 円

020年新米特集 渥美半島コシヒカリ 白米4.5kg

2,300 円

(税込 / 送料別)

愛知県田原市産
コシヒカリ

白米用に適した品種です。

栽培期間中、慣行栽培の4割減、化学肥料3割減にて育てました。畔草は手刈りしています。
コシヒカリはふっくらとした炊き上がり甘みが強くふっくらとした食感です。

冷めても甘みがある 米農家16代目が作るつや姫2020年度【白米】25kg

020年新米特集 米農家16代目が作るつや姫2020年度【白米】25kg

12,500 円 (税込 / 送料別)

<味>
つや姫は炊きたてのお米の艶はさることながら、粒揃えが良くもちもちした食感で程よい甘みを感じることができます。
そのため満足感を感じることができるお米です。
また冷めても甘みがあり、米本来がしっかりしているため、ベタつかず、固くなりにくいです。お弁当やおにぎりに使用するお米としても最適ですよ。

<栽培のこだわり>
特にこだわっているのは自家製牛糞堆肥を使用した資源循環農業の実践です。
有機資源を循環させ、環境に配慮した持続性の高い資源循環型農業を実践し、化学肥料の使用量を少なくしています。
また登米市の環境保全米の基準に従い、農薬の使用量を削減し、安心安全な米作りを意識しています。

ササシグレ 無農薬 無化学肥料 弱アルカリ性のお米 合鴨農法 長野 飯山

020年新米特集 米 ササシグレ 無農薬 無化学肥料 弱アルカリ性のお米 合鴨農法 長野 飯山

5,500 円

(税込 / 送料別)

集落の一番上で、ブナの森が広がる長野県と新潟県の県境、関田山脈から流れてくる水が一番最初に掛かる場所で育てています。昼夜の寒暖差があり、作物の生命力が引き出され、旨みになります。

無農薬、無化学肥料の圃場には、様々な生き物も安心して一緒に住んでいます。きっと目に見えない微生物も安心して住んでいるでしょう。

世界中に当農園の田んぼの作業をお手伝いしてくれる人を募集しています。世界各地からいろんな人が来てくれて、田植え、田の草取り、収穫を手伝ってくれます。
2020年からは合鴨農法に取り組みました。

ごちそうピース!ベニズワイガニ(中サイズ)お買い得3枚ボイル

ごちそうピース!ベニズワイガニ(中サイズ)お買い得3枚ボイル

6,000 円 (税込 / 送料別)

ベニズワイガニ理由あり3枚中サイズ

日本全国のかに漁獲量のうち、約半数が水揚げされている鳥取県。その中でも、県の西部に位置する境港市は、紅ズワイガニの水揚げ量日本一の港として知られます。紅ズワイガニは水深800m以上の深海に生息しており、茹で上げる前から紅色をしています。禁漁期は7月・8月のみと短く、9月~翌6月までという長期間に渡って大量に水揚げされますので、お得な価格で「かに」を味わうことができるのです。
紅ズワイガニの身が持つ味の特徴は、みずみずしさと豊かな甘み。

新鮮でおいしい 「紅ズワイガニ」をお得にたっぷりと味わえるのは、日本一の水揚げを誇る境港だからこそ。

ボイル済みのベニズワイカニになります。
お鍋に、御汁、チャーハン、
パスタ等是非ご賞味ください。
わけあり品ですが、味は格別です。

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