野菜選びの眼を養い、買い物や調理が楽しくなる

野菜選びの眼を養い、買い物や調理が楽しくなるノウハウを楽しく身につけましょう。

野菜は一般的な種類にとどまらず、西洋野菜・ハーブ・和野菜・香味野菜・山菜と幅広く網羅。

講座を修了するころには、あなたは合計140種以上の野菜と果物に詳しくなれます!

さらに体の不調を整える目的別レシピや、栄養効率を高める食材の組み合わせ方もしっかりと解説するので、野菜を今よりおいしく、しかも栄養満点で食べられるようになります。

食を大切にするホールフードの実践を、メーカー・生産者から消費者、行政にまで広く普及させることを目指して発足しました。

資格認定の他にも、食品や日用品の情報公開の推進、セミナー・勉強会の開催、実体験の場の提供などを通して「食」への関心を広めています。



100万人を超える方に、美しく書くコツを伝授

「字がキレイになりたい…。」

昔も今も変わらないその想いを、がくぶんが叶えます。
今から80年も昔の昭和7年に、がくぶんはペン習字の通信講座をスタートさせました。

一人ひとりに合わせて確実に上達してもらうことを心がけて、これまで100万人を超える方に、美しく書くコツを伝授してきました。

その指導経験や受講生からの声を活かして、あなたに合わせた最短ルートでの上達をしっかり後押しします!

キレイな字は、あなたに自信を与えます。
キレイな字には表情が芽生え、あなたの気持ちを表す大切なツールになります。

キレイな字は、姿勢正しくていねいに文字を記す、あなたの人柄さえも伝えてくれます。

マイペースで無理なく続けられるボールペン習字講座なら、文字を書くことが楽しみな毎日に変わります!


国際薬膳食育師の資格が取得できます

体質や体調に合わせながら、毎日の食事で健康になれる薬膳は、取り入れたいという声も多かったのですが、
薬膳食材を入手しにくいことと、何よりもせっかくの料理の味が薬っぽくなることから、敬遠されがちでした!

その薬膳を、「手軽」に「おいしく」実践しつつ、資格取得もできるのが、がくぶんの薬膳マイスター養成講座です。

「気・血・水」のバランスを重要視する東洋医学の考えかたに基づいて作られるのが、薬膳料理です。

その薬膳を日本人の味覚や体質に合うようにアレンジしたのが「和漢膳」。
あなたがご自宅で和漢膳がマスターできる通信講座は、本講座だけです。

国際薬膳食育師の資格が取得できます。あなたが薬膳マイスターとして活躍しようとする時に、自信を持ってアピールすることができます。
早い方なら2~3ヵ月で資格取得可能です!