あま鯛開き 金目鯛開き 剣先いか塩干し 網かれい丸干し 連子鯛開き

産地直送【長崎極上 干物セット 雅】

商品コード : tds10000345
製造元 : 株式会社津田水産
通常価格 : 12,000円

極上ひもの
内容量
極上釣物あま鯛開き 金目鯛開き 剣先いか塩干し 網かれい丸干し 連子鯛開き 絶品あじ開き さより丸干し

佐世保湾にに面した東浜地域で干物を作り約半世紀…津田水産ではより美味しくて安全な商品作りを目指し、こだわりの製法で干物を製造しております。これにより、長崎県が厳格に定めた基準をクリアした工場・製品にしか与えられない「長崎俵物」を佐世保地区で唯一取得しています。

金目鯛 西京漬け 新鮮な魚の切り身を味噌にじっくりと漬け込む西京漬け。

産地直送【金目鯛 西京漬けセット】

商品コード : mkt10000357
製造元 : 博多まるきた水産株式会社
通常価格 : 2,280円

金目鯛 西京漬け 2枚

新鮮な魚の切り身を味噌にじっくりと漬け込む西京漬け。使用したのは天明元年創業、京都老舗の白味噌です。まろやかでいて、白味噌が持つ独特の優しい風味と上品な味わい。さらに、長年培ってきた漬けの技術が相まって、魚の旨みを際立たせた最高の仕上がりになりました。 「もう一度食べたい」と言っていただける自慢の味です。

新鮮な魚を手早くさばき、低温熟成の 乾燥法で旨味を凝縮させたひもの

産地直送【おつまみ一夜干しセット】

商品コード : ued10000298
製造元 : 株式会社ウエダ
通常価格 : 3,480円

おつまみ一夜干しセット
内容量
真あじの一夜干し 90g×2
するめいかの一夜干し100g×1
いわし丸干し 30g×3
あじみりん干し 25g×4

新鮮な魚を手早くさばき、ひと塩をして、低温熟成の 乾燥法で旨味を凝縮させたひものと、独自の調味液で 味付けしたみりん干しの入った、おつまみにちょうど良い 詰合わせです。