日: 2020年9月8日

鹿児島産黒毛和牛 経産牛雌　ヒレステーキ200g 4,000円(税込 4,320円)

鹿児島産黒毛和牛ステーキ

鹿児島産黒毛和牛 経産牛雌　ヒレステーキ

200g

4,000円(税込 4,320円)

・名称　：牛肉　ステーキ用　ヒレステーキ
・産地名：鹿児島県産
・消費期限：ラベルに記載
・保存方法：冷凍

■ヒレ（フィレ）

『肉の女王』とも呼ばれるこの部位はとてもやわらかく脂肪が少ないのが特徴です。
１頭の牛から３％の希少部位で、サーロイン、ロースと並ぶ高級部位。
その中でも600gぐらいしか取れないヒレの真ん中らへんに位置する
シャトーブリアンを引き当てた人はラッキーとしか言いようがないです。