格付けだけに頼らず、肥育期間、肉質にこだわり選び抜いた米沢牛を

米沢牛黄木 スキ焼肩・モモ肉各200g味噌タレ付

上杉の城下町米沢に店を構えて90余年。その間受け継がれてきた目利きのノウハウは、黄木の伝統となっています。格付けだけに頼らず、肥育期間、肉質にこだわり選び抜いた米沢牛を仕入れ、全国のお客様へお届けしております。

税込8,640円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2021/01/10~2021/02/18です。

おおいた和牛肩ローススライス(すきやき用) 税込10,044円

おおいた和牛肩ローススライス(すきやき用)

幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生します。「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。これまでの百年の恵みを糧に、これからの百年も誇れる大分県産和牛として、「おおいた和牛」の挑戦が始まります。

税込10,044円

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豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のもの

新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」 ★おおいた和牛リブローススライス (すきやき用)

幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生します。「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。これまでの百年の恵みを糧に、これからの百年も誇れる大分県産和牛として、「おおいた和牛」の挑戦が始まります。

税込11,880円

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米沢牛黄木 スキ焼肩ロース250g肩200g味噌タレ付 税込10,800円

米沢牛黄木 スキ焼肩ロース250g肩200g味噌タレ付

上杉の城下町米沢に店を構えて90余年。その間受け継がれてきた目利きのノウハウは、黄木の伝統となっています。格付けだけに頼らず、肥育期間、肉質にこだわり選び抜いた米沢牛を仕入れ、全国のお客様へお届けしております。

税込10,800円

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「焼いてあるので温めるだけで手間なく食べられる」 焼たら粕漬 8枚入 /焼き魚

「焼いてあるので温めるだけで手間なく食べられる」 849 焼たら粕漬 8枚入 /焼き魚

価格1,980円(税込)

【温めるだけで食べられる便利な焼魚シリーズ】

すでに焼き上がった状態にして一切れづつ真空パックにしていますので、 そのままでももちろん電子レンジで温めても美味しくお召し上がり頂けます。

あらかじめ骨抜きもされている為、小さなお子様や、ご年配の方でも、安心してお召し上がり頂けます。

【温めるだけで食べられる便利な焼魚シリーズ】焼たら塩麹漬 8枚入 

「焼いてあるので温めるだけで手間なく食べられる」 850 焼たら塩麹漬 8枚入 /焼き魚

価格1,980円(税込)

【温めるだけで食べられる便利な焼魚シリーズ】

すでに焼き上がった状態にして一切れづつ真空パックにしていますので、 そのままでももちろん電子レンジで温めても美味しくお召し上がり頂けます。

あらかじめ骨抜きもされている為、小さなお子様や、ご年配の方でも、安心してお召し上がり頂けます。

「時鮭の脂乗りを堪能できる超オススメの逸品」 お刺身時鮭 ブロック・400g

「時鮭の脂乗りを堪能できる超オススメの逸品」 864 お刺身時鮭 ブロック・400g

価格4,700円(税込)

見た目からも食欲をそそる極上の逸品のご紹介です。

瞬間冷凍することで鮮度抜群のまま、時鮭の脂乗りのを堪能できる至極のお刺身となっております。

お好みの厚さにカットしてわさび醤油などを付けてお刺身としてお召し上がり頂くほか、軽く炙るとさらにとろけるような旨みを堪能できます。

●お刺身時鮭(ブロック・400g)

産卵前で栄養素や脂が凝縮されている非常に美味な高級シロザケ

産卵前で栄養素や脂が凝縮されている非常に美味な高級シロザケ 089 特選時鮭半身切身(半身・0.9~1.1?)

価格6,800円(税込)

鮭の中でも高級品として知られ、別名「トキシラズ」とも呼ばれるこの鮭は、秋に獲れる鮭(アキアジ)と同じ種類のシロザケなのですが、季節外れの春から夏にかけて獲れるので「時を知らない鮭」→「トキシラズ=時不知」と呼ばれています。

その中でも脂ノリ抜群の「プレミアム」な時鮭を使いやすく切身にしてご用意させて頂きました。

産卵準備のできていない状態で漁獲されるため、身に脂肪(旨味)が多く脂乗りは最高とされています。

また、鮭は美味しいだけではなく、その栄養面でも注目を集めています。

中でも、鮭の脂質であるDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)は、身体に様々な効果をもたらすことで知られています。

●特選時鮭半身切身(半身・0.9~1.1㎏)