冷たい海で引き締まったホタテは、お刺身で! 3,850 円配送 無料!

大切に2年育てたホタテ(2?)※ヘラ付き

3,850 円 (税込 / 送料別)

ホタテ貝2kg(10枚~15枚程度)、ホタテヘラ

冷たい海で引き締まったホタテは、お刺身で!
プリプリの貝柱にコリコリとした歯ごたえのホタテのヒモも
貝焼き、バター焼き、フライ、どの食べ方でも満足していただけます!

この時期のホタテは8㎝~10㎝程度で、2㎏で10枚~15枚程度になります。
商品にはホタテ剥き用のヘラを同梱いたします。

牡蠣小屋のお客さんからも美味しいと評判です!カキ炊き込みご飯の素

【漁師が作った】牡蠣の出汁香る!自家製カキ炊き込みご飯の素(6個セット)

4,800 円 (税込 / 送料別)

カキめしの素6個セット(内容量180g×6個)

大黒丸が作った自家製カキ飯の味をご家庭でもと作りました!
牡蠣小屋のお客さんからも美味しいと評判です!ぜひお試しください!

<栽培のこだわり>
糸島岐志産のブランド牡蠣「森のめぐみ」を使用。水揚げされた牡蠣をすぐに蒸し器で蒸して、瞬時に真空にしています。出汁と一緒に炊飯器に入れてご飯と炊くだけで、簡単に女将さんの味を再現できます!

産地直送とは違う、こだわって処理した本当に美味しい魚が詰まったセット

匠の活〆!季節の魚詰め合わせセット(3?程度)【おすすめの食べ方付き】

4,320 円 (税込 / 送料別)

季節の鮮魚セット3kg程度(4尾~8尾程度)

『匠の活〆』
本当に美味しい魚を食べてほしい。
活〆された魚の美味しさ、違いを知ってほしい。
ただの産地直送とは違う、こだわって処理した本当に美味しい魚が詰まったセットです。

活締め、血抜き処理された魚は臭みが少なく、長期間鮮度を保つことができ、普段食べ慣れた魚との味の違いに驚くことでしょう!
血抜きされているため、魚からも血はほとんど出ません。
調理も後片付けも簡単にできてしまいます。

商品には、調理にあたっての注意事項のほか、漁師がオススメする魚ごとの食べ方を同梱しています。
サイズごとの目安として、3名~5名程度でオススメの量となります。

希少部位ふりそでトロ刺し、手羽刺し5種を各1Pずつ入った鶏刺しセット

新商品☆おうちで専門店の味☆全種類食べ比べ大摩桜セット【鶏刺し5種×1P 炭火焼×1P+漬け刺し丼1P+さしみ醤油】(冷凍)

5,100 円 (税込 / 送料別)

鶏刺しセット

定番の鶏刺し、大摩桜の食感を最大限に味わえる大人気のムネ肉の厚切り刺し、しっとり口触りの上ささみ刺しと、ムネ肉と手羽をつないでいる希少部位ふりそでトロ刺し、コリコリ食感の手羽刺し5種を各1Pずつ入った鶏刺しセット。
大摩桜ならではの鶏肉とは思えない食感で、新鮮で旨味の濃い美味しさが口いっぱいに広がります。
一番の食べ方はお刺身ですが、塩焼き、タレ焼き、湯引き、しゃぶしゃぶや柚子胡椒で炒める等もおすすめです。

鹿児島県 薩摩郡さつま町 焼き肉やもつ鍋におすすめ!マルチョウ(500g)

焼き肉やもつ鍋におすすめ!マルチョウ(500g)

2,500 円 (税込 / 送料別)

マルチョウ(500g)

鹿児島県の北部にある、さつま町の豊かな水流と緑地に囲まれた雄大な丘陵地でさつま福永牛は育てられています。衛生管理の行き届いた牛舎で、少数飼いでゆったりとした環境でストレスなく飼育されています。えさは県内で収穫された良質な牧草や大豆、大麦トウモロコシを中心に配合し、仕上げ時期には米ぬかなどをブレンドすることで、一段と肉の風味を豊かにするようにこだわっています。安心・安全を掲げるさつま福永牛は、肉質のきめが細かく、脂の融点も低いため、黒毛和牛本来の旨みが味わえると、各方面から高い評価を受けています。

さつま福永牛A5ランク黒毛和牛すき焼き肉【肩ロース・赤身】(800g)

さつま福永牛A5ランク黒毛和牛すき焼き肉【肩ロース・赤身】(800g)

8,406 円 (税込 / 送料別)

さつま福永牛A5ランク黒毛和牛すき焼き肉【肩ロース・赤身】(800g)

鹿児島県の北部にある、さつま町の豊かな水流と緑地に囲まれた雄大な丘陵地でさつま福永牛は育てられています。衛生管理の行き届いた牛舎で、少数飼いでゆったりとした環境でストレスなく飼育されています。えさは県内で収穫された良質な牧草や大豆、大麦トウモロコシを中心に配合し、仕上げ時期には米ぬかなどをブレンドすることで、一段と肉の風味を豊かにするようにこだわっています。安心・安全を掲げるさつま福永牛は、肉質のきめが細かく、脂の融点も低いため、黒毛和牛本来の旨みが味わえると、各方面から高い評価を受けています。

さつま福永牛A5ランク黒毛和牛ステーキ【サーロイン2枚】(400g)

さつま福永牛A5ランク黒毛和牛ステーキ【サーロイン2枚】(400g)

5,726 円 (税込 / 送料別)

さつま福永牛A5ランク黒毛和牛ステーキ【サーロイン2枚】(400g)

鹿児島県の北部にある、さつま町の豊かな水流と緑地に囲まれた雄大な丘陵地でさつま福永牛は育てられています。衛生管理の行き届いた牛舎で、少数飼いでゆったりとした環境でストレスなく飼育されています。えさは県内で収穫された良質な牧草や大豆、大麦トウモロコシを中心に配合し、仕上げ時期には米ぬかなどをブレンドすることで、一段と肉の風味を豊かにするようにこだわっています。安心・安全を掲げるさつま福永牛は、肉質のきめが細かく、脂の融点も低いため、黒毛和牛本来の旨みが味わえると、各方面から高い評価を受けています。

本間農園自慢の「ほんまの卵」をたっぷり使ったおひさまプリンです。

とろり!おひさまプリン(10個)

4,100 円 (税込 / 送料別)

プリン10個

本間農園自慢の「ほんまの卵」をたっぷり使ったおひさまプリンです。

ほんまの卵は自然養鶏法で育ったニワトリたちが環境豊かな山で元気に生んでくれた有精卵です。「ほんまの卵」について詳しくは卵の商品ページをご覧ください。

おひさまプリンは本間農園のおかみが自慢の有精卵を使って、シンプルに無添加で作り上げました。
卵の風味いっぱいの優しい甘さです。

かすみ鴨の胸肉を2枚セット。鴨はモモ肉よりも胸肉の方が繊維が柔らかく重宝

かすみ鴨むね肉 冷凍 1羽分(2枚)

4,900 円 (税込 / 送料別)

かすみ鴨胸肉2枚 冷凍 真空パック個包装

<かすみ鴨むね肉>
かすみ鴨の胸肉を2枚セットで。鴨は鶏肉と違い、モモ肉よりも胸肉の方が繊維が柔らかく重宝されます。当社の鴨は赤身が柔らかくあっさり、まったく癖を感じさせない味わいで、口中で脂の甘やかなコクと相まって素晴らしい味わいを醸し出します。

<オススメの食べ方>
冷蔵庫で解凍後、塊のままローストやロース煮に、スライスをしてお鍋やしゃぶしゃぶ、味噌漬けなどいかがでしょうか?