料亭の限定おせち。料理人の技が光る、心づくしの味わいを新年の始まりに

料亭のおせち 商品一覧

宮城県 仙台
早割 旧伊達伯爵邸 鍾景閣 二段重 お節料理

10/31までの早期ご注文で1,000円割引が適用されています。

通常価格 税込34,000円

会員価格 税込34,000円

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この商品のお届け可能期間は、2019/12/31~2019/12/31です。

人工栽培されたアガリクスを用いて国内の大学と共同研究

施設内で人工栽培されたアガリクスを用いて国内の大学と共同研究を行っています。

アガリクスの培地には、トウモロコシの芯を粉砕したコーンコブミールを中心とした

植物由来の原料を使用し、施設内で徹底管理のもと栽培しています。
さらに、その培地や収穫したアガリクス、およびアガリクスドリンクについて、
重金属検査、残留農薬検査など、さまざまな検査・分析を定期的に
第三者機関に依頼し、安全であることを確認しています。

使用済み培地は、近隣の農地等で堆肥の素として再利用されています。

一本釣りで漁獲した戻り鰹を土佐伝統の藁焼きでたたきに仕上げました

刺身のお取り寄せ

漁法、焼き方と様々にこだわった藁焼き鰹たたき
★一本釣り藁焼き鰹たたき 2節セット

一本釣りで漁獲した戻り鰹を土佐伝統の藁焼きでたたきに仕上げました。高知県産のゆずを使用したタレとの相性は抜群です。明神水産より産地直送でお届けいたします。

通常価格 税込4,428円

会員価格 税込4,428円

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この商品のお届け可能期間は、2019/11/28~2020/01/10です。