「伝統の造りで風味豊かに仕上げられた自慢の新巻鮭」 特上新巻鮭切身「A」

「伝統の造りで風味豊かに仕上げられた自慢の新巻鮭」 083 特上新巻鮭切身「A」 1本・1.6~1.8kg

価格3,800円(税込)

8月末、秋鮭漁シーズンを迎え漁港は一斉に活気づきます。

産卵のために帰ってきた鮭は、一尾一尾丁寧に「天然塩」を擦り込まれ伝統の造りで塩鮭に生まれ変わります。

風味豊かに仕上げられた自慢の「新巻鮭」をお届けします。

鮭は美味しいだけではなく、その栄養面でも注目を集めており、肉に匹敵するタンパク質を含みながらも低カロリー。
中でも、鮭の脂質であるDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)は、身体に様々な効果をもたらすことで知られています。

■特上新巻鮭切身「A」(1本・1.6~1.8kg)

毛がに(ボイル) 3尾で1.2kg 北海道を代表する味覚といえばやはり「毛がに」

「自然解凍で美味しくお召し上がり頂けます」 030 毛がに(ボイル) 3尾で1.2kg

価格12,000円(税込)

北海道を代表する味覚といえばやはり「毛がに」

全身が毛で覆われているのが特徴の一つで、オホーツク沿岸、太平洋沿岸、噴火湾にかけほぼ一年を通して旬の味が楽しめます。

その風貌には似合わぬ繊細でほんのりとした甘さは、北海道の代表的な海の幸として全国にその名を知らしめています。

その味わいと独特の風味は、一度食べたらやみつきになる美味しさ。
高級珍味としておなじみの「かにみそ」もオススメの逸品です。

北海道ならではの味覚を是非食卓でご堪能ください。

●毛がに(ボイル冷凍・3尾で1.2kg)