北海道産【特大】真ほっけ 20枚 【ざこばのびっくり市】 BBQ
¥5,537消費税込¥5,979
中央市場にも、中々入荷しなくなった北海道産の特大真ほっけです。昔は、居酒屋さんで、必ずメニューにあった大衆魚でした。今では、希少な高級魚になってしまいました。北海道紋別産の旬のホッケの中でも、２月～３月に産卵を終え、たっぷりエサを食べ脂の乗りきった５月～６月の旬のホッケです。こだわりの加工で鮮度と旨みをそのままに、食べるときの身ばなれも非常に良く、プロも認める逸品です。
日: 2021年9月25日
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