【新米】特別栽培米 モチモチふっくらミルキークイーン 10kg×2

【新米】特別栽培米 モチモチふっくらミルキークイーン 10kg×2 ¥9,000

お届け開始日:2023年10月29日

特別栽培米ミルキークイーン約20kg

ミルキークイーンは主食になるうるち米の中でも低アミロース米です。ミルキークイーン単体でも美味しいですが一般の米のような弾力や食感がほしい時は他のうるち米と混ぜてブレンド米としてもおいしく食べることができる米となっています。

もちもちした粘りのある米が好きな人はもちろん、冷めたりしても美味しく食べることができる米として知名度があります。

≪新米・令和5年産» 土遊野の有機米「里山の麓-fumoto-」ミルキークイーン

≪新米・令和5年産» 土遊野の有機米「里山の麓-fumoto-」ミルキークイーン 3kg ¥2,990

富山県にある里山 土遊野(どゆうの)

ミルキークイーン 3kg

土遊野がはじめに引き受けた棚田から少し降りた神通川流域に広がる田んぼを、「頼むちゃ」と、地元の大先輩農家さんから引き継ぎはじめました。
6月からは鮎釣りの名所としても有名な清流域です。
しっかり粘土質の土質もあり、美味しいお米が育ちます。
「冬水田んぼ」を基本に、土の中に微生物たちの力を借りて土作りをしています。

【新米】特別栽培米 モチモチふっくらミルキークイーン 精米10kg 約10kg

【新米】特別栽培米 モチモチふっくらミルキークイーン 精米10kg 約10kg 他 ¥4,800

特別栽培米ミルキークイーン

10月29日以降の希望日にお届け

モチモチふっくらのお米ミルキークインをぜひご賞味ください。

ご注文頂いたお米は、発送前に玄米から精米致します。精米せずに玄米でも御注文頂けます。
また、白米まで精米せずにぬか層を一定量残した「分づき米」でもご注文頂けます。分づき米は、玄米は苦手だったり、炊くのが難しいという方にお薦めです。食物繊維やミネラルを考えたダイエット食としても人気があります。

京丹後峰山産 特別栽培米ミルキークイーン玄米5㎏(精米無料)

【新米】♣️一度食べてみてほしいお米 京丹後峰山産 特別栽培米ミルキークイーン玄米5㎏(精米無料) ¥3,000(

ミルキークイーン 5kg

最高級品とも言われるミルキークイーンは、艶が強く、弾力のあるもちもち感と、甘味が口の中に広がります。
特に新米時は米らしい香りがし、もっちりとしていて、もち米代わりに赤飯にしても美味しくいただけます。

オススメの希少品種!令和5年産特別栽培米【九州福岡のお米農家直販】

【新米】●予約価格【白米3㎏/約20合】ミルキークイーン お米好きにオススメの希少品種!令和5年産特別栽培米【九州福岡のお米農家直販】 ¥2,200

【受注後精米】農家直販 令和5年福岡県産特別栽培米「ミルキークイーン」白米3㎏(約20合)

炊き込みご飯用のお米で使っていただくと、モチモチ食感で「おこわ」のような炊き上がりです。

ご注文を受け付けてから精米いたしますので新鮮です。

九州福岡県東海岸の築上町(ちくじょうまち)の小さな農家です。
特別栽培米や季節の野菜を栽培、直販しています。
大量生産はできませんが、一つ一つ大切に育てお届けします。

福岡県の特別栽培認証制度で認証された「ふくおかエコ農産物」です。
ふくおかエコ農産物とは、環境と調和した農業を推進する取組みであるふくおかエコ農産物認証制度で認証された栽培方法で栽培された農産物です。

昆布〆刺身・刺身セット 4〜5人前【森で育った高級魚クエ】

昆布〆刺身・刺身セット 4〜5人前【森で育った高級魚クエ】

内容量約1kg (昆布〆刺身2〜3人前 約200g、頭、骨/刺身2〜3人前 約200g、頭、骨)

高級料亭で振る舞われることが多い幻の魚クエ。陸上養殖を成功させることにより1年を通して旬の味わいをご堪能頂けます。
コラーゲンが豊富に含まれていて、低カロリーで高タンパクの食材なので、美容と健康に貢献します!
ぷりぷりの食感、淡泊ながらあぶらの乗った味をお楽しみ頂けます。
※切り身、頭、骨のセットです。頭と骨はあら炊き、煮物、などにお使いください。

【森で育ったクエ】2〜3人前 鍋用 (安心・安全養殖クエ)クエのぶつ切り、頭セット

【森で育ったクエ】2〜3人前 鍋用 (安心・安全養殖クエ)クエのぶつ切り、頭セット

内容量約500g 2〜3人前用

高級料亭で振る舞われることが多い幻の魚クエ。陸上養殖を成功させることにより1年を通して旬の味わいをご堪能頂けます。
コラーゲンが豊富に含まれていて、低カロリーで高タンパクの食材なので、美容と健康に貢献します!
ぷりぷりの食感、淡泊ながらあぶらの乗った味をお楽しみ頂けます。
※ぶつ切り、頭のセットです。

あっさり味付け 蒸しホヤ1.5Kg(500g×3パック) 漁師自慢の蒸しホヤ!

【美味】あっさり味付け 蒸しホヤ1.5Kg(500g×3パック) 漁師自慢の蒸しホヤ!三陸宮城女川産

蒸しホヤ500g×3パック(真空パック)(冷凍)

早朝水揚げした女川産3年子のプリプリのホヤを秘伝のタレで味付けして蒸しあげました。
ホヤが一番美味しいと言われる藤の花が咲く今の時期しか作りません。
一度食べたら病みつきになる珍味です。
殻を剥いてそのままでも美味しい酒のつまみに。
ちょっと手を加えてエスカルゴバターを乗せてサッと焼けば、ワインにピッタリなホヤカルゴに。
アヒージョや中華風炒め物、パスタの具、炊き込みご飯、汁物の具にとアイディア次第でいろいろなお料理に使えます。バーベキューのときに、殻のまま網に乗せてサッと炙って食べても美味!
ホヤは苦手・・・という方にも美味しく食べていただけるよう薄く味付してありますが、アレンジしやすい
塩味となっております。

真蛸/鳴門海峡/大きめ/原体1.3~1.7kg/足だけ4本【冷凍】

真蛸/鳴門海峡/大きめ/原体1.3~1.7kg/足だけ4本【冷凍】

徳島県産 真蛸 足四本

鳴門海峡で水揚げした真蛸です。

 蛸と言えば「明石」が有名ですが、実は鳴門も同じくらい有名です。

 それもそのはず、それぞれが淡路島の北端と南端であり、どちらも共通して激流エリアです。
 その激流の中で生活している蛸は、他地域と比較すると比較にならない程筋肉ムキムキになります。

高級料亭で振る舞われることが多い幻の魚クエ。陸上養殖

刺身・鍋セット 4〜5人前 【森で育った高級魚クエ】

内容量約1kg (刺身2〜3人前 約200g、頭、骨/2〜3人前用500g)

高級料亭で振る舞われることが多い幻の魚クエ。陸上養殖を成功させることにより1年を通して旬の味わいをご堪能頂けます。
コラーゲンが豊富に含まれていて、低カロリーで高タンパクの食材なので、美容と健康に貢献します!
ぷりぷりの食感、淡泊ながらあぶらの乗った味をお楽しみ頂けます。
※切り身、頭、骨のセットです。頭と骨はあら炊き、煮物、などにお使いください。