きじ丸解体(内臓抜き)1kg ¥4,540(税込 / 送料別)
美しい自然の中で、無農薬栽培の野菜や果実などを餌に飼育した最高のきじ肉です。
淡白でクセがないので鍋物、すき焼き、オーブン焼き、焼き鳥、しゃぶしゃぶなどさまざまな料理に合います。きじ肉の味の深みを御堪能ください。
1羽丸解体(1kg 内臓抜き)
きじ丸解体(内臓抜き)1kg ¥4,540(税込 / 送料別)
美しい自然の中で、無農薬栽培の野菜や果実などを餌に飼育した最高のきじ肉です。
淡白でクセがないので鍋物、すき焼き、オーブン焼き、焼き鳥、しゃぶしゃぶなどさまざまな料理に合います。きじ肉の味の深みを御堪能ください。
1羽丸解体(1kg 内臓抜き)
きじブロック解体1羽(5~6人前) ¥5,080(税込 / 送料別)
<特徴>
一般的には歯ごたえがしっかりしていて、味があります。 鍋がよく知られていますが、すき焼き、オーブン焼き、焼き鳥、しゃぶしゃぶなど色々できます。
きじ肉は、たんぱく質が多く脂質が少なく、カロリーも鶏肉の半分程度と高たんぱく低カロリーな食品です。 また身体のエネルギー代謝に必要なミネラル(特にリン・カリウム)を多く含んでいます。
【500g】定番!赤身肉の女王【牛肉?馬肉?】【ダチョウ肉モモ】 ¥4,890(税込 / 送料別)
実は、癖がなくて上品な赤身肉であるダチョウ肉は「赤身肉の女王」と呼ばれ、
ヨーロッパ、アフリカ、アメリカ、アジアなど色々な国で愛されている食材なんですよ!
<どんな味?>
●牛フィレのような?馬肉のような?
●上品な赤身の美味しさ&旨味
●臭みやクセはまったくなし
●ジューシーで柔らかい