大人が5-6人で満足できる大きさ!高足ガニ1.5kg前後 ¥17,118(税込

大人が5-6人で満足できる大きさ!高足ガニ1.5kg前後 ¥17,118(税込 / 送料別)

ズワイガニやタラバガニに比べると、水分の多くあっさりとりた味わいで大味と言われておりますが、蒸し茹でにすることで、お口に入れた瞬間、高足ガニのエキスがジュワッと広がります。
高足ガニの味噌は特有のにおいがあると言われますが、味噌を絡めながらポン酢・レモン醤油に付けて食べると美味しいです。

【料理アレンジ】
食べきれなかったカニは➔➔
炊き込みご飯・かに玉・スパゲティ・酢味噌和え
クリーム煮・カニグラタンなどクリーム系のお料理など
(私はコロッケに入れたりもします!)オススメです。

<松葉ガニ>雄/小サイズ/400~600g【吟醸蒸し】【冷蔵】 ¥10,600

山陰冬の味覚の王者<松葉ガニ>雄/小サイズ/400~600g【吟醸蒸し】【冷蔵】 ¥10,600(税込 / 送料別)

■商品概要
山陰の冬の味覚「松葉蟹」解禁しました。
松葉ガニとは、山陰(鳥取、島根、兵庫)で水揚げされるズワイガニのオスのことを指し、冬の山陰を代表する味覚の王者です。

「ズワイガニ」だけですと、ロシア産などの外国産も含みますが、「松葉ガニ」は山陰/国産であるものだけ名乗ることができるブランドです。

なお、当店で扱う松葉ガニはすべて産地証明タグ付きの正規品です。

天然本ズワイガニが獲れたて生で届く!¥14,000(税込 / 送料別)

天然本ズワイガニが獲れたて生で届く!¥14,000(税込 / 送料別)

天然の本ズワイガニが新鮮な生の状態で届きます!
訳ありという理由で大変お得な価格です!
冷凍ボイル品ではありえないカニの旨味を感じていただけます!

■ 訳あり ■
◆ 実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れについて
脚が複数折れて無くなっていたり、脱皮して間もないため身入りや色が悪いなど、高品質な活ズワイガニと比較して大きく品質が劣る訳あり品です。 また、活ズワイガニではありませんので死んだ状態で届きます。

ピース、ベニズワイガニ(小)お買い得4枚ボイル 7件のレビュー ¥6,980(税込

ピース、ベニズワイガニ(小)お買い得4枚ボイル 7件のレビュー ¥6,980(税込 / 送料別)

日本全国のかに漁獲量のうち、約半数が水揚げされている鳥取県。その中でも、県の西部に位置する境港市は、紅ズワイガニの水揚げ量日本一の港として知られます。紅ズワイガニは水深800m以上の深海に生息しており、茹で上げる前から紅色をしています。禁漁期は7月・8月のみと短く、9月~翌6月までという長期間に渡って大量に水揚げされますので、お得な価格で「かに」を味わうことができるのです。
紅ズワイガニの身が持つ味の特徴は、みずみずしさと豊かな甘み。

一本釣りトロびんちょう 天然 魚介類 加工品 マグロ 水産加工品 ¥3,800

一本釣りトロびんちょう 天然 魚介類 加工品 マグロ 水産加工品 ¥3,800

一本釣りトロびんちょう

一本釣りで釣り上げたビンチョウまぐろを、釣果後直ぐに食べることができるのは漁師の特権でしたが、同じ高鮮度のカツオを多くの方に味わって頂きたい思いで、自信をもっておススメできる味わいです。

<栽培のこだわり>
1本釣りだからできる高鮮度

カツオなめろう(100gx5pc) 天然 魚介類 加工品 水産加工品 カツオ ¥2,400

【漁師飯】流水解凍1分!カツオなめろう(100gx5pc) 天然 魚介類 加工品 水産加工品 カツオ ¥2,400

【漁師飯】流水解凍1分!カツオなめろう(100gx5pc)

船上急速凍結カツオ
*一本釣りで釣り上げた直後船上で、生きたままのカツオを瞬間凍結をすることによって、高鮮度を保った商品です。

<荷姿>
100g x 5包(合計500g)
個包装(脱気)

規格外】船上急速凍結鰹赤身刺身用 カツオ 水産加工品 ¥3,500

【規格外】船上急速凍結鰹赤身刺身用 天然 魚介類 加工品 カツオ 水産加工品 ¥3,500

【規格外】船上急速凍結鰹赤身刺身用

規格外のためセリに出せないカツオを加工した商品です。

一本釣りで釣り上げたカツオを、釣果後活きたまま急速凍結し、一度も解凍せずに加工することで高鮮度を維持できたカツオを、自信をもっておススメできる商品です。