日: 2023年7月9日

【訳アリお買い得品！】不揃いサーロインステーキ1㎏ ¥10,000

サーロインの極上の甘い脂が口の中に入れた瞬間バターのようにとろけます。
香りのくせもなく、肉質もとても柔らか！

・形が不格好
・ステーキには少し厚い・薄い
・厚さが均一じゃない
など、大きさが不揃いなだけで、品質・味ともに確かです！

200ｇ×5枚、もしくは250ｇ×4枚でお届けします。

【数量限定】九州産 黒毛和牛バラ 切り落とし 1kg 1kg ¥3,333

九州産黒毛和牛バラ切り落とし1kg
1kgあるので色々な料理に大活躍！
※バラ肉を中心に赤身のお肉を組み合わせて切落しにしておりますので、見た目は脂身が多く感じられます。
しかし、ボリューム満点で価格もいお買い求め易くしておりますので、この機会にいかがでしょうか。
食べ応えのあるお肉を自信を持ってお届けいたします。

※500×2ﾊﾟｯｸでのお届けとなります。

【肉の女王様ヒレ！】不揃いのため大特価！ヒレカットステーキ300ｇ【新潟県産】 ¥4,830

牛肉の女王様【ヒレ】
サーロインが「牛肉の王様」と言われていますが、ヒレは「牛肉の女王様」と言われています！
1頭からわずかしか取れない希少部位。
肉質はきめが細かく柔らか、しっとりとした舌触りで脂肪が少なく上品な味わいです。
形は不揃いですが、品質・味は変わりありません！！

【希少！グラスフェッド黒毛和牛】 サーロインステーキ150g & 生ハンバーグ200g 放牧×牧草由来のオメガ3が筋肉と細胞膜と脂をインスパイア♪【初回限定BOX】 ¥2,980

とてもおトクな初回限定の定番人気商品セットとなります♪
※里山牛「初回限定」の意味は、“初めてのお届け先様限定”とさせて頂きます。リピーターのご注文者様でもギフトで初めてのお届け先様でしたらご注文頂けます。2セット以上のご注文も頂けます。
サーロインステーキ150gｘ1枚、生ハンバーグ100gｘ2個のセットです。

【お肉のコンシェルジュ特選】食べ比べ希少部位ステーキ＆焼肉　BBQセット ¥12,300

希少部位ステーキ300ｇ、焼肉用450ｇ

希少部位の世界は奥が深く、1つの部位の両端でも肉質や旨味が異なります。
数百にも細分化できる希少部位を網羅したお肉のコンシェルジュが、おすすめする「食べてもらいたい！」という部位を焼肉カットでご用意します。

ホンビノス貝1kg【Lサイズ】（1個100ｇ~160ｇ位 　1kg7~9個位）【漁師直送】【三番瀬産】【かんたんレシピ付き】 ¥1,050

三番瀬産ホンビノス貝1kg【Lサイズ】（1個100ｇ~160ｇ）
規格外
サイズが規格外

粒が大きくて肉厚、味が濃く出汁がしっかり出ます。酒蒸しはもちろん、お味噌汁やクラムチャウダー、パスタ料理、バーベキューで浜焼きにもおすすめです！レシピが記載されているチラシを同梱致しますので是非参考にしてください。
砂抜き処理はしてありますが気になる方は海水ほどの濃度の塩水に浸けて冷暗所に2時間～一晩置くことでしっかり砂が抜けます。
調理前に流水で殻をこするように、ごりごり洗って汚れやぬめりを取り除いてから調理してください。

ぷりぷり・ミルキー！天草有明海育ちの 岩牡蠣 1kg❕牡蠣ナイフ付き ¥2,500

天草の有明海、アマモ（写真）も茂る海域でシングルシード方式でを採用した養殖。ブランド牡蠣に負けない肉厚で濃厚な味わいです。陸揚げした後に滅菌処理をした生食用です。
◇天草・有明海でおいしい岩牡蠣が養殖できるわけ
・複数の河川が流れ込む有明海は、プランクトンが豊富
・また河川が多く流れ込むため水温が抑えられる

漁師直送！大粒黒ばい貝(2kg80個前後) ¥3,300

癖もなく調理も簡単！
食べるととまらない！
最高のつまみ！

黒バイ貝は高タンパク低脂肪です！
タウリンも沢山含まれており、
タウリンはコレステロールを消費してコレステロールを減らす、心臓や肝臓の機能を高める、視力の回復、インスリン分泌促進、高血圧の予防など、さまざまな効果があると言われています。

＜食べ方＞
煮付けや塩茹で
①まず軽く塩を振り揉んで汚れを落とします。
それから水で洗い流す。
②鍋に水とバイ貝をいれ10分程茹でる。お湯から上げて水洗いをする。
③お好みで塩茹でや醤油で煮付けをしてください。煮れば煮るだけ柔らかくなります！

しあわせ卵かけご飯 ちぃたま３０個 平飼い卵 7件 ¥2,268

ちぃたまは若いニワトリさんが産んだ卵です。
通常このMSサイズ卵は業務や加工用に回り、家庭用としてはあまり見ないサイズですが、殻や内容はしっかりし活力豊富です。生産者の私が購入するならこのサイズを選びます。
ちぃたまは土佐ジロー卵より少し大きいです（比べた画像を載せてます）

茨城大子の味わいたまご　４種類食べ比べ醍醐味卵セット ¥2,147

奥久慈たんたん６個入り×１　奥久慈あろうかな６個入り×１　常陸そば玉４個入り１　奥久慈あっぷるエッグ４個入り１　４種のたまごセット

大子町の清流で育った大子産米、さらに大豆、大麦、小麦、常陸秋そば、奥久慈りんごといった茨城県のおいしい穀物、果物をたべている鶏のたまごは、スッキリとしていてかつ穀物の豊かな味わいを感じられます。

栽培・生産のこだわり　平飼いで自由にのびのびと暮している鶏のたまごです。