カニ (中毛ガニ 約380g-450g)2杯 ¥12,000<
カニはもちろん噴火湾産!水揚げ後すぐに茹で上げ真空パックで旨みを閉じ込め、鮮度を保った状態で急速冷凍しています。すべてひらつか漁業で丁寧に作られています。年末のご馳走様にいかがですか?
すべて冷凍発送いたします。
カニ (中毛ガニ 約380g-450g)2杯 ¥12,000<
カニはもちろん噴火湾産!水揚げ後すぐに茹で上げ真空パックで旨みを閉じ込め、鮮度を保った状態で急速冷凍しています。すべてひらつか漁業で丁寧に作られています。年末のご馳走様にいかがですか?
すべて冷凍発送いたします。
馬刺し!!熊本県自家牧場産!!特選赤身240g+醤油48㎖ ¥3,980
自社で開発した「プレシアス」という特別な餌。この餌を食べて育った馬は、甘みが強く、程よいサシの入った肉質に育ち、お肉を噛んだときにじゅわ〜っと甘みがでるようになります。
量を食べてもしつこくないとお客様に好評いただいております。
内容量:・特選赤身馬刺し240g
※二つのブロックに分けて、真空パック状態でお届け
・馬刺しに合う醤油48㎖
馬刺し!!熊本県自家牧場産!!特選霜降240g+醤油48㎖ ¥4,980
熊本県南関町に牧場を所有し、南関町の美味しい水、こだわりの飼料を与え育てております。
馬肉の甘みの秘密は、馬に合わせて配合した自社開発の特別な飼料!!
他店のお肉との違いは噛んだときに口に広がる甘み。
秘密は自社で開発した「プレシアス」という特別な餌。この餌を食べて育った馬は、甘みが強く、程よいサシの入った肉質に育ち、お肉を噛んだときにじゅわ〜っと甘みがでるようになります。