2023年2月16日 |

黒毛和牛希少部位｢シンシン｣肉質はきめが細かくて柔らかい味わいは上質な風味

黒毛和牛希少部位｢シンシン｣を使用。

肉質はとてもきめが細かくて柔らかく、
味わいは上質な風味に溢れており、
適度に脂のうまみがちりばめられ牛肉のコクと甘みが
じんわりと感じられる。

黒毛和牛希少部位「ランプ」を使用。

適度にサシが入った滑らかな肉質を持ち、かつ赤身の良さも同居した風味は、濃厚で肉らしい味わいと歯ごたえが楽しめる。

お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
温かくして食べたい場合は、本品を温めてしまうと中に火が入ってしまうので、温めたお皿に盛りつけてお召し上がりください。

黒毛和牛の極上サーロインが「ごろっ」と。風味、旨味、脂、食感などを最大限に引き出した『極粗挽き肉』の至高のハンバーグ

上質な白玉粉をミネラル水で丹念にこね上げて、さらにコラーゲン（海洋性）を配合し、黒毛和牛の粗挽き肉のハンバーグを包みました。

プロの技で良いものを厳選
特別な美味しさ

香住ガニはカニの匠により見極められた最高のものだけを、鮮度抜群な状態ですぐ茹で加工しています。また地海老は漁獲してすぐに船内凍結されているので鮮度抜群、しっかりプロが厳選しお届けいたします。
カニ、えび、それぞれの濃厚な旨味と甘みをご堪能ください。

セット内容

・香住ガニ棒身 250g　1パック
・香住ガニばら身 250g　1パック
・香住ガニ爪身 150g　1パック
・香住ガニかにみそ 80g　1パック
・地海老3種セット（赤海老12尾/白海老10尾/黒海老10尾）　1箱

香住ガニも地海老も楽しめる豪華なセットでお届け。

1本釣りの鮮度抜群のカツオを、四万十川流域で取れた米藁で職人が
1節1節丹精込めて焼き上げた藁の香りと風味豊かな土佐を代表する完全ワラ焼きタタキ「龍馬タタキ」

下記の2本がセットになった、お得な2種セットです。
●脂の乗ったもちもちとした食感の東沖の戻り鰹使用「東沖」
●赤身の色が鮮やかなさっぱりとした食感の南方上がりの鰹使用「南方」

ケンサキイカは加熱しても甘みが残り、身が硬くならないため、どんな料理にしても美味しく食べることができます。
甘味成分が多く含まれており、低脂肪、低カロリー、高タンパクで身体の機能を正常に保つための様々な働きに関与するタウリンも豊富です。

島根浜田港剣先イカ干物5枚セット
内容量 70～100g×5枚
賞味期限出荷日より冷凍保存にて90日、解凍後3日。

目利きの技で厳選・加工
カニ肩をたっぷりお届け

カニの匠によって見極められた最高の香住ガニのみを、漁港すぐ近くの加工場にて鮮度抜群な状態ですぐ茹であげ、加工します。これにより濃厚な旨味と甘みを併せもった「極品香住ガニ」となります。
みんなで楽しめる大満足のボリュームなので、香住ガニを満足いくまでお召し上がりいただけます。

内容量

・3匹分(6肩) 約1.2kg
・4匹分(8肩) 約1.6kg
・5匹分(10肩) 約2.0kg
・6匹分(12肩) 約2.4kg
香住ガニを茹であげ後すぐ手作業で丁寧に剥き、食べやすい脚・肩部位に。

国産　活貝　さざえ　はまぐり　白はまぐり3種のセット
内容量さざえ1個約200g×10個・はまぐり1個約100g×10個・白はまぐり（ホンビノス）1個約150g×10個合計約4.5kg
賞味期限到着後、加熱調理にて、その日のうちにお召し上がりください