和食の知識が学べる通信講座
日本人として知っておきたい和食のこと
日本の豊かな自然のもとで培われてきた伝統的な和食の知恵や工夫を、次の世代に伝えていくことは、私達の大きな役割だといえます。
そこで、がくぶんでは日本人として知っておきたい和食の知識を学び、そして伝えていける「和食にすと」を育てる通信講座を開講しました。
本講座で和食の魅力を再発見することで、和食文化を多くの人に伝えていける「和食にすと」として活躍しましょう！和食の知識の証明・活躍の場が広がる
認定試験に合格すると、ご希望の方には「和食にすと」の資格を認定します。これは、和食全般の知識がきちんと身についていることを証明するもので、一般社団法人ホールフード協会が認定する資格です。
資格は最短２ヶ月で取得することが可能で、標準受講期間は４ヶ月です。 和食を究きわめれば 、地域での食育活動や料理教室、飲食店や医療関係等の食に関わる仕事、子どもの教育、外国人との文化交流に…と、活躍の場が広がります。
食育とは、自分で自分の健康を考えて食べ物を選んだり組み合わせたりできるよう、必要な知識や考え方を広める教育活動全般をさします。栄養のことだけでなく、食に関するあらゆる世界に目を向けて食の大切さを考えてみることが食育です。安心安全な食材選びや食事のマナーなど、暮らしや子どものしつけにも役立つ食育実践法が短期間で身につく講座です。食や健康、さらには教育に関わる分野と、食育インストラクターはさまざまなシーンで活躍できます。
子育てや家族の健康に活かせる食育を学ぶ！服部幸應の食育インストラクター養成講座 食育インストラクターの資格を取得！
当講座は、服部幸應先生が理事長を努めるＮＰＯ日本食育インストラクター協会の認定講座です。講座を修了することで、協会が認定する食育インストラクターの資格を取得することができます。 就職・転職の際の履歴書への記入や地域の食育活動に参加したりと、あなたが身につけた知識を活用する時に、認定資格が大きな助けとなることでしょう。
アーティフィシャルフラワー製作講座 「え！生花じゃないの！？」と驚くほどの美しさ！
フラワーアートの注目技術がマスターできます！
生花の美しさを細部まで再現する「アーティフィシャルフラワー」。
従来の造花とは違って、生花と見間違えるほど美しく、アレンジや手入れのしやすさもあって、
インテリアやギフトとして急速に広まっています。
このアーティフィシャルフラワーのアレンジのセンスとテクニックが自宅で身につけられます。
手軽にできて美しく、長持ちする新しいフラワーアートの世界をお楽しみください。
生花の美しさを細部まで再現した、アーティフィシャルフラワーのアレンジを 自宅で簡単に作れるようになります。
アーティフィシャルフラワーはポリエステルなどの耐久性に優れた素材でできています。
しかもほとんどの材料にはワイヤーが入っているので、お花が折れる心配がなく、
アレンジ中にしおれることもありません。
生花に比べて扱いやすいため、フラワーアレンジ初心者の方も、安心してお楽しみいただけます。スキル習得から就業まで 一貫サポート
講座を修了すると、あなたが身につけた技術の証明として、クリエイトアカデミーからディプロマ（認定証）が授与されます。その他にも、仕事の始め方がよくわかる「お仕事ハンドブック」の進呈や、がくぶんの仕事サポート制度があなたのお手伝いをいたします。
ひとつひとつ手づくりされた江戸硝子のロックグラス 富士山グラス(ロックグラス)
ひとつひとつ手づくりされた江戸硝子のロックグラス。底の富士山は出来る限り本物に近いようにデザインしました。飲み物の色が山肌に反射して、様々な表情の富士山を楽しみながらお使いいただけます。
※2023年9月21日より包装した商品を出荷致します。
通常価格
5,500円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/10/05～2023/10/24 です。
口の中で上質な甘みがとろける感覚をお楽しみください
通常価格
21,600円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/10/26～2023/11/14 です。
「田舎ならではの最高の食材で心と身体を養っていただきたい」といった、おもてなしの心から誕生した川俣シャモ。その魅力は、脂っぽくないのに深みのあるコク、硬すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質です。そんな豊かなコクと風味、鶏肉本来の旨みが定評の川俣シャモの焼き肉セットです。
通常価格
5,940円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/10/28～2023/11/16 です。
最高級のヒレの中でも一頭からわずかしか取れない希少部位となり、その上質さは格別な味わいでございます
通常価格
21,600円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/10/26～2023/11/14 です。
北海道のえび・かにで「蟹の女王様とも称されるずわい蟹 ずわい蟹姿 2尾(約1.2kg)」上品で気品あふれる味わいで、刺身やしゃぶしゃぶなどで食べることができます。北海道 えび・かに 蟹の女王様とも称されるずわい蟹 ずわい蟹姿 2尾(約1.2kg)
とれたての新鮮な蟹を冷凍しているので解凍するだけでゆでたての味を堪能できます。
通常価格
14,904円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/12/10～2024/01/23 です。
もっちもち食感とお米の甘みが特徴の「寝かせ玄米」は、圧力鍋で炊いた玄米を3〜4日寝かせて作ります。食べにくい・美味しくないという玄米の概念をくつがえす商品です。
「寝かせ玄米」を手軽に食べられるよう開発されたのが、結わえるの「寝かせ玄米ごはんパック」です。小豆ブレンド、十五穀ブレンド、もち麦ブレンドなどがあります。結わえるの「寝かせ玄米®」ってなに？ 圧力鍋で炊いた玄米を数日寝かせて作るのが「寝かせ玄米®」 食べにくい・美味しくない、という今までの玄米の概念をくつがえす、もっちもち食感とお米の甘みが特徴です。
圧力鍋で炊いた玄米を数日寝かせて作るのが「寝かせ玄米®」
食べにくい・美味しくない、という今までの玄米の概念をくつがえす、もっちもち食感とお米の甘みが特徴です。
そんな「寝かせ玄米®」を手軽に便利に食べられるよう開発したのが、結わえるの「寝かせ玄米®ごはんパック」です。
「寝かせ玄米ごはんパック」は、特許技術の特殊な圧力釜で炊飯し、さらに高温高圧調理を行うことで、蔵前YUWAERU本店のもちもち食感で美味しい寝かせ玄米を再現しました。
常温1年間賞味期限の便利なごはんパックです。時間がない時や出張中、家族は食べないけど自分だけ食べたい、そんな時などに便利です。もちろん便利なだけでなく、毎日食べられる美味しさで、玄米を気軽に普段の食生活に取り入れていただけます。
この玄米粥には、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、栄養価が高いのが特徴です。食欲がない時や胃腸が弱った時にもしっかり栄養が摂れるため、満足感はあるのに栄養豊富な玄米粥はおすすめです。とろとろ黒米玄米粥 20個 5,140円（税込）
YUWAERUの玄米で作ったとろとろ玄米粥
東町有機自然農法さんが育てたこしひかり、あきたこまち、ミルキークイーンに、岩手県産の黒米を加えじっくり丁寧に炊き上げました。伊豆大島の自然海塩「海の精」のみで味付け。玄米の甘みと黒米の食感、とろっと濃厚な味わいです。
水と混ぜて焼くだけで簡単に作れるハワイの定番パンケーキミックスマルバディ パンケーキミックス オリジナル
水と混ぜて焼くだけで簡単に作れるハワイの定番パンケーキミックス。定番のオリジナルフレーバーです。お好みのシロップやホイップクリーム、フルーツ等をトッピングしてお召し上がりください。
通常価格
1,728円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/12/24～2024/02/06 です。
イタリアで人気の4種のチーズセット。ワインのおつまみにそのまま楽しんだり、お料理にイタリア チーズセット
イタリアで人気の４種のチーズセット。ワインのおつまみにそのまま楽しんだり、お料理にお使いください。
通常価格
8,856円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/12/24～2023/12/31 です。
浜松と西麻布に展開する老舗うなぎ店 濱松うなぎ中川屋浜名湖セット
濱松うなぎ中川屋浜名湖セット
通常価格
12,420円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/10/26～2023/11/14 です。
ケトルなのに料理もできる。どんなシーンにもこれ1台で。 siroca おりょうりケトルちょいなべ SK-M153
食卓で調理して、そのまま食べられて、余ったらフタをしてそのまま冷蔵庫で保存という「1台3役」なので、コンロや食器、保存容器もいりません。丸ごと洗えるから後片づけもサッと簡単。一般的な電気ケトルと違って底面に電源がないので、ケトルを取り外して丸洗いが可能。お手入れラクラクで、いつでも清潔に使えます。「ちょい」と使う便利さと、ちょいちょい使える手軽さで、少人数での楽しい食卓ライフや在宅ワーク時の友にぴったり。急場の来客にも威力を発揮します。スタイリッシュなフォルムで食卓を飾ってくれるので、ギフトにも最適です。
カラー/サイズ
ﾌﾞﾗｯｸ ｱｲﾎﾞﾘｰ
通常価格
10,980円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/10/16～2023/11/04 です。
一つ一つ手づくりで作られる本物の土鍋で手軽に美味しいご飯を！ 長谷園×sirocaかまどさん電気SR-E111(K)
熱伝導が緩やかになり“熱しにくく、冷めにくい”肉厚土鍋は、“呼吸”するだけでなく、金属や陶器には真似できない遠赤外線効果をも発揮。米の表面に伝わった強い熱が内部に緩やかに届くことで糊化(こか)が芯から行われ、ふっくらした炊きあがりを実現します。使い方は、土鍋を炊飯器にセットしてボタンを押すだけ。伊賀焼の特性で、土鍋とごはんの間に水分膜ができるので使用後のお手入れも簡単。おこげごはんの後でも少し水につけておくだけで簡単にきれいになります。憧れの“かまど炊き”をご自宅でも。毎日のご飯が楽しみになる優れものです。
カラー/サイズ
ﾌﾞﾗｯｸ
通常価格
65,780円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/10/09～2023/10/28 です。
極上シャンパーニュ含む泡5本セット 金賞シャンパーニュ含む泡5本セット
ANAビジネスクラスや世界の有名レストランでも採用歴がある金賞受賞シャンパーニュ“シャルル・ド・カザノーブ・ブリュット”を含むシャンパン、スパークリング5本セットです。
通常価格
9,460円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/11/07～2023/12/21 です。
「るるぶ」の編集者が全国を回り、地域の思い、作り手の思い、そして林檎ジュースの美味しさを存分に感じてほしいという思いで作りました。搾汁法、ブレンドするりんご、搾りたての風味を維持できる瓶を採用。販売当初価格12960円(税込)のところ、約25％OFFのお求めやすい価格でのご紹介です！ぜひこの機会にお求めください！
通常価格
9,612円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/11/10～2023/12/24 です。
静岡県産地品評会入賞茶は、静岡県内の各生産地で毎年1回開催される品評会で優れた品質の茶葉に与えられる賞です静岡県産地品評会入賞茶 BR-HK
静岡県内の各生産地において毎年1回開催される品評会では、その年に収穫された茶葉を生産者（茶園）が出品し、優れた品質の茶葉に賞が授与されます。静岡が誇る自慢のお茶をお試しください。
通常価格
9,396円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/11/07～2023/12/21 です。
採取期間・地域が限られ希少価値の高いUMFマヌカハニー。パンにつけるほかにも、料理の甘味料としておいしくいただけます。
内容量 1個：250g先住民マオリ族の万能薬 マヌカハニー UMF10＋
採取期間・地域が限られ希少価値の高いUMFマヌカハニー。パンにつけるほかにも、料理の甘味料としておいしくいただけます。
通常価格
5,400円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2024/01/13～2024/02/26 です。
ハワイ島の真紅の花オヒアレフアから採取した蜂蜜。華やかな香りと豊かな甘みが特徴です。
内容量 1瓶：255gハワイ島に咲く花から採れたハチミツ ビッグアイランドビーズ オヒアレフア ハニー
ハワイ島の真紅の花オヒアレフアから採取した蜂蜜。華やかな香りと豊かな甘みが特徴です。
通常価格
3,240円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2024/01/13～2024/02/26 です。
はなのみは、果実王国・信州に根ざし、
安心安全な素材と手づくりの製法、多彩な商品展開で
毎日の食卓を豊かに彩るジャムメーカーです。
内容量 長野のブルーベリー、長野のいちご、長野のりんご 計3本
160g長野はなのみ 日本の果実フルーツジャム 3本セット
長野県産の果実を使用。人気の3種類です。
通常価格
3,240円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2024/01/13～2024/02/26 です。