日: 2022年5月8日

『ザキ水の大粒剥き身牡蠣』生食用牡蠣を剥いて一粒ずつ検品してパック詰め

国内最大級の剥き牡蠣『ザキヤマ水産の大粒剥き身牡蠣』500g(9-13粒)史上最高のカキフライを作りませんか？(生食可) ★ 81件のレビュー ¥2,980（税込 / 送料別）

『ザキ水の大粒剥き身牡蠣』生食用
丁寧に牡蠣を剥いて一粒ずつ検品してパック詰めしております。
剥き身は痛みが速いので生食される場合は到着日中にお召し上がりください。到着まで２日かかる遠方の方は加熱してお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
生食される方は生きたままお届け出来る殻付牡蠣の方をご注文願います。
▼品種・味の特徴・食べ方
真牡蠣の剥き身です。
大粒ですので加熱しても十分な食べ応えがあります。
カキフライに最適です！
洗浄後、水気を取ってポン酢、タバスコ等をかけて生で食べるも良し、お鍋やパスタなどにもお使いいただけます。
ザキ水のオススメは牡蠣スンドゥブです。
▼数量、分量の目安
500g 1パック （9-13粒程度）

海の旨味が詰まった蒸しほたて（１ｋｇ） ★ ¥2,880（税込 / 送料別）

海の旨味が詰まった蒸しほたて（１ｋｇ） ★ 93件のレビュー ¥2,880（税込 / 送料別）

・ボイルほたては何が特徴？
ボイルとありますが、お湯で茹でているわけではないです。
高温のスチームで蒸すことで、水蒸気でボイルしています。
なぜスチームか、それは「おいしさを閉じ込める」ため。
お湯に浸してしまうと、ほたての美味しさがお湯に溶けてしまいますが、スチームであれば水に浸すことなくボイルすることができます。
また、水揚げ当日のほたてをすぐにボイルするため、鮮度抜群。
生のほたてを買って数日後に食べるより、冷凍ボイルホタテのほうが実は鮮度は良いのです！