日: 2021年2月25日

丹精込められた肉も育て方や飼料により 品質が異なります。



こだわりの国産100％、こだわりの食材

23歳で創作居酒屋の店長を務めて以来、 品質と美味しさを及して来ました。
丹精込められた肉も育て方や飼料により 品質が異なります。
その土地ならではの特産品は美味しいです。
創業以来、全国各地を自ら訪問して自分の目で 確かめ厳選した国産素材を
使用しています。

大人はもちろん、 子供も安心して食べられるメニュー作り



専属管理栄養士白井先生は歌手として ご活躍されている白井大輔さんの
奥さんでもあり、 5児の母親でもあります。
大人はもちろん、 子供も安心して食べられるメニュー作りを 心がけられています。
白井先生に監修いただき、旬の食材を中心に、 ご家庭では難しい栄養バランス、 1食当たり平均400kcal以下、塩分3.5g未満の メニューを監修いただいています。