2022年12月11日 – 銀座プレミアムアイス＆ソルベ

濃厚いちご2kg！山の斜面で十分な日光を浴びた苺（品種：いちごさん） ¥7,800

【予約申し込み 2023年1月発送予定】濃厚いちご2kg！山の斜面で十分な日光を浴びた苺（品種：いちごさん）慣行栽培 ¥7,800

いちご予約お申し込み 2023年1月発送予定】

佐賀県唐津産の「品種：いちごさん」となります。

山の斜面で十分な日光を浴び、潤沢な水を与えることで糖度が高く甘いいちごとなっております。

30年以上いちごの栽培に向き合い、丁寧な栽培をしておりますので品質には自信があります。

【調理済】真空低温調理牛ももローストビーフブロック400g ¥4,500

【調理済】牛ももローストビーフブロック400g 35件 ¥4,500

低温調理でしっっとり食感！
好きな厚さにスライスできる♪

牛もも肉は脂肪が少なくヘルシーな部位で、赤身肉の特徴である亜鉛や鉄分をサーロインなどの部位に比べ多く含みます。
牛肉のもつ栄養・美味しさを引き出す真空低温調理で、しっとりとなめらかなローストビーフに仕上げました。

サーロインステーキ　２００ｇ【信州プレミアム牛肉認定・信濃美味牛】 ¥4,320

【冬ギフト・ご予約受付中】オレイン酸たっぷり！サーロインステーキ　２００ｇ【信州プレミアム牛肉認定・信濃美味牛】 8件 ¥4,320

柔らかジューシー
真空スキンパックで鮮度抜群
軽くグリルしてお刺身感覚がGood❗️

サーロインの周りにある余分な脂身を取り除きステーキカットにしました。
オレイン酸たっぷりのくちどけの良い甘みのある脂としっかりとした赤身の旨さを兼ね備えたお肉に仕上がっています。

金属イオンが流出して、金属臭による飲み物の味を変えてしまうことはありません

宇宙開発技術で美味しくなる「PROGRESS」
味をまろやかにしてくれる

純チタンは、ステンレスやアルミなど他の金属カップのように金属イオンが流出して、金属臭による飲み物の味を変えてしまうことはありません。繊細に味の本質を感じ取っていただけます。それだけでなく、グラス内面に純チタンが施されていることにより活性酸素作用により雑味を分解し「味がよりまろやかになる」と言われています。 DNAが反応する心の深呼吸

古来より大自然の壮大な芸術と語られてきたオーロラを最先端テクノロジーにより再現しました。その光のアートは、人が古来より潜在的に心地よいと感じる小川のせせらぎや焚火の炎、波の音などと同じ1/fゆらぎを持っています。そして、グラスの中で注いだ飲み物の色が反射しゆらめくことも同じ1/fゆらぎです。1/fゆらぎを持つものを眺めたり感じたりしていると、人は、いつの間にか時間を忘れ心地よい穏やかさに吸い込まれていきます。それは、自分らしくいれる時間です。