月別: 2023年11月

清涼な伏流水で育てた高知県産うなぎの蒲焼。高知県産 うなぎ蒲焼

高知県産 うなぎ蒲焼

清涼な伏流水で育てた高知県産うなぎの蒲焼。焼く前に1週間ほど地下天然水にて締め、余分な脂をのぞく食べ応えのある肉質仕上げております。たれはこだわりの無添加のたれで3度付け焼きしております。
通常価格

9,180円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/11/26～2024/01/09 です。

自然栽培　辺塚だいだい 10 kg 鹿児島県産10月22日以降の希望日にお届け

自然栽培　辺塚だいだい 10 kg ¥11,000

収穫が始まる9月中旬ごろは、果皮が緑色です。青々しいみかん、ライム、グレープフルーツなどが合わさったような強くて独特で強烈な野生的な香りがします。酸味は様々な柑橘類、香酸柑橘類のニュアンスがあり、他の香酸柑橘類に比べて割と長い間、口の中に余韻を残します。苦味もあります。

　シーズンの後半になると、果皮が黄色くなります。この頃（12月位から）から、香酸柑橘類にしては珍しく果皮がかなり柔らかくなり（温州みかんのようなイメージです。）、果汁をとても多く含みます。酸味は甘味に変わり円やかになり、強烈な香りや苦味はかなり落ち着いてきます。最終的にかなり甘みが出てきて、お猿さんたちに食べられてしまいます。

皮まで安心して使える！オーガニックレモン（有機JAS）10kg 鹿児島県 阿久根市

皮まで安心して使える！オーガニックレモン（有機JAS）10kg ¥11,500

有機認証を取得していますので、皮まで安心して使えます！

有機質のぼかし肥料や堆肥を十分に施し、ふかふかの土を作ることで健康な樹を育てることができます。有機物の多い畑にはに微小な昆虫や土壌微生物がたくさん住みついてまろやかで香り豊かなレモンに育てています。

南鮪だけで作ったねぎとろに手切り職人がつくる切落しもご用意

静岡焼津の名物、天然ものの南鮪だけを使用。 焼津まぐろ 天然南鮪食べ尽しセット

専門店の目利きが選んだ魚で柵を作成しました。綺麗な整形サクでお届けします。南鮪だけで作ったねぎとろに手切り職人がつくる切落しもご用意。丼でお楽しみ頂けます。本鮪にはない上品な甘味と繊細な旨味を楽しめます。
通常価格

10,800円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/11/05～2023/12/19 です。